南京農(nóng)業(yè)大學是中國現(xiàn)代草業(yè)科學的發(fā)祥地。早在20世紀40年代，我國草業(yè)科學奠基人王棟教授就在南京農(nóng)業(yè)大學前身——中央大學從事牧草學的教學和科研工作，中國工程院院士任繼周教授、許令妊教授、許鵬教授等著名的草業(yè)科學家都曾經(jīng)在這里學習和工作過。

2012年10月，為適應國家草牧業(yè)發(fā)展改革的需要，學校以動物科技學院草業(yè)工程系為主體，整合園藝學院園林系部分學科，組建成立了草業(yè)學院。

學院現(xiàn)有專任教師31名，其中教授8名、副教授18名，農(nóng)業(yè)部現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術體系崗位科學家1人，教育部草學類專業(yè)教學指導委員會副主任委員1人，江蘇省雙創(chuàng)團隊1個、雙創(chuàng)個人1人，江蘇省高?！扒嗨{工程”優(yōu)秀青年骨干教師培養(yǎng)對象2人，南京農(nóng)業(yè)大學首批“鐘山學者”首席教授1人、“鐘山學術新秀”1人，已有一支綜合素質(zhì)好、精干高效、結(jié)構(gòu)合理的高水平師資隊伍。

學院目前擁有草業(yè)科學本科、草坪科學與工程本科、草學碩士和博士研究生及博士后多層次人才培養(yǎng)體系?，F(xiàn)有在校研究生166人，本科生182人。多年來，為我國涉草行業(yè)、產(chǎn)業(yè)培養(yǎng)了一批優(yōu)秀的科研、教學和技術管理人才。

2012年，學院草學學科被列為江蘇省一級學科重點學科。2020年，草學學科獲批國家一流本科專業(yè)建設點。學院主要以草地農(nóng)業(yè)系統(tǒng)為研究領域，重點開展草地環(huán)境工程治理、草地資源與生態(tài)、牧草與草坪草種質(zhì)資源、牧草與草坪草生理生化、牧草與草坪草遺傳育種、牧草栽培與調(diào)制加工、人工草地可持續(xù)利用等方面的科學研究。自2014年以來，學院共承擔各類課題100余項，其中國家自然科學基金44項，主持經(jīng)費2166萬，江蘇省自然科學基金16項，主持經(jīng)費310萬。發(fā)表學術論文441篇，其中SCI 論文 370篇，獲省級以上研究成果和專利共20余項。榮獲亞太地區(qū)“青年科學家” 銀獎1人，獲第六屆中國畜牧業(yè)貢獻獎1人。

2016年12月，學院草種質(zhì)資源創(chuàng)新與利用實驗室獲江蘇省高校重點實驗室。2020年，學院“長江中下游草種質(zhì)資源創(chuàng)新與利用”實驗室獲批國家林業(yè)和草原局重點實驗室、“南京農(nóng)業(yè)大學草種質(zhì)資源庫”獲批省級林草種質(zhì)資源庫。學院現(xiàn)設有草類植物生理生化與分子生物學實驗室、草地生態(tài)與草地管理研究實驗室、草類生物技術與育種實驗室、牧草學實驗室、飼草調(diào)制加工與貯藏實驗室。同時在江蘇、安徽、貴州、西藏、內(nèi)蒙古、湖南等地建有16個校外教學科研基地，其中江蘇昆山水稻科技小院獲教育部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部和中國科協(xié)辦公廳批準建設，句容草坪研究院獲批江蘇省研究生工作站。

近年來，學院不斷加強與國外高水平大學的合作交流，先后與美國羅格斯大學建立了“2+2本科雙學位和3+2學碩連讀”聯(lián)合培養(yǎng)項目。目前正在推進與新西蘭梅西大學、澳大利亞悉尼大學、美國佛羅里達大學等大學合作。

學院現(xiàn)為中國草學會飼料生產(chǎn)專業(yè)委員會和中國草學院王棟獎學金管委會掛靠單位。

學院秉承“誠樸勤仁”校訓，以教育質(zhì)量為根本、以人才建設為核心、以學科建設為基石、以服務社會為擔當，正致力于創(chuàng)建“研究型、開放式、國際化”學院。