山西農(nóng)業(yè)大學(xué)草業(yè)學(xué)院前身可追溯到1954年山西農(nóng)學(xué)院畜牧系始建的牧草組，在各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心支持和教職工的艱辛努力下，師資力量不斷增強(qiáng)，學(xué)科體系漸臻完善。2009年成立草業(yè)科學(xué)系，2020年，在校院合署改革的大背景下成立草業(yè)學(xué)院。歷經(jīng)20年發(fā)展成為一個(gè)集本科、碩士、博士教育為一體的學(xué)院，而且是“院辦校”改革試點(diǎn)教學(xué)單位。

2000年開(kāi)始招收草業(yè)科學(xué)專業(yè)本科生，草業(yè)科學(xué)專業(yè)2021年入選“國(guó)家一流本科專業(yè)建設(shè)點(diǎn)”和“山西省一流本科專業(yè)建設(shè)點(diǎn)”。2003年獲草業(yè)科學(xué)碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，2004年獲批草業(yè)領(lǐng)域農(nóng)業(yè)推廣碩士專業(yè)學(xué)位（現(xiàn)為農(nóng)藝與種業(yè)專業(yè)草業(yè)方向）研究生授權(quán)點(diǎn)，2008年獲飼料作物生產(chǎn)與利用二級(jí)博士授權(quán)點(diǎn)，2011年獲草學(xué)一級(jí)碩士授予點(diǎn)，2018年獲草學(xué)一級(jí)博士授予點(diǎn)，為山西省重點(diǎn)學(xué)科。

學(xué)院現(xiàn)有農(nóng)業(yè)農(nóng)村部飼草高效生產(chǎn)模式創(chuàng)新重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、草地生態(tài)保護(hù)與鄉(xiāng)土草種質(zhì)資源創(chuàng)新山西省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國(guó)家林業(yè)和草原局“山西右玉黃土高原草地生態(tài)系統(tǒng)定位觀測(cè)研究站”、“國(guó)家牧草種植資源圃（太谷）”、國(guó)家林業(yè)和草原局“國(guó)家草品種區(qū)域試驗(yàn)站（太谷）”和農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“國(guó)家草品種區(qū)域試驗(yàn)站（榆次）”、國(guó)家牧草產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系綜合試驗(yàn)站、草種選育與退化草地生態(tài)恢復(fù)及利用山西省科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、山西省草業(yè)工程技術(shù)研究中心、山西省“1331工程”北方農(nóng)牧交錯(cuò)帶草業(yè)工程研究中心和山西省草學(xué)研究生教育創(chuàng)新中心11個(gè)省部級(jí)平臺(tái)。學(xué)院擁有實(shí)驗(yàn)室總面積2000m2。實(shí)驗(yàn)教學(xué)、科研儀器總價(jià)值2000余萬(wàn)元，多功能日光溫室、草種資源庫(kù)80多m2，草種質(zhì)資源5000份，草標(biāo)本3000份。擁有草業(yè)科學(xué)試驗(yàn)田100畝、山西農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)牧交錯(cuò)帶草地生態(tài)系統(tǒng)野外觀測(cè)研究站、國(guó)家級(jí)北方沁水示范牧場(chǎng)等8個(gè)穩(wěn)定的校外基地。

學(xué)院特聘中國(guó)工程院南志標(biāo)院士為學(xué)術(shù)院長(zhǎng)，現(xiàn)有教職工52人，其中教授、研究員9人，副教授、副研究員15人；博士生導(dǎo)師6人，碩士生導(dǎo)師14人；具有博士學(xué)位25人，博士學(xué)位教師占總教師比例達(dá)到90%。擁有國(guó)家“973”項(xiàng)目首席專家1人、國(guó)家林業(yè)和草原教學(xué)名師1人，山西省學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人1人，山西省新興領(lǐng)軍人才1人，“三晉英才”6人；山西省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席專家1人，崗位專家14人；山西農(nóng)業(yè)大學(xué)“晉農(nóng)新秀”人才5人。近五年，承擔(dān)各級(jí)各類科研課題50余項(xiàng)，其中國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目11項(xiàng)，經(jīng)費(fèi)近2500萬(wàn)元。獲得國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)1項(xiàng)，山西省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)3項(xiàng)，培育國(guó)審草品種3個(gè)，國(guó)家區(qū)域試驗(yàn)品種3個(gè)，鑒定成果8項(xiàng)，獲國(guó)家專利4項(xiàng)，制訂地方標(biāo)準(zhǔn)21項(xiàng)，發(fā)表論文300余篇，其中SCI、EI收錄文章40余篇，主編及副主編教材專著15部。

草業(yè)學(xué)院落實(shí)立德樹(shù)人根本任務(wù)，以培養(yǎng)強(qiáng)農(nóng)興農(nóng)愛(ài)農(nóng)人才為己任，確立了"本科教學(xué)為中心，學(xué)科建設(shè)為龍頭，科學(xué)研究為支撐，社會(huì)服務(wù)做貢獻(xiàn)”的工作思路，積極開(kāi)展“3+4+7”人才培養(yǎng)模式的改革與實(shí)踐，為綠色中國(guó)建設(shè)、草原生態(tài)保護(hù)與建設(shè)、草牧業(yè)發(fā)展、城鄉(xiāng)草坪綠化培養(yǎng)了大批應(yīng)用型高層次人才。

新時(shí)代，新學(xué)院，新使命，新作為。草業(yè)學(xué)院堅(jiān)持以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想為指引，積極貫徹全國(guó)教育大會(huì)精神，將以改革創(chuàng)新、銳意進(jìn)取的拼搏精神，為把學(xué)院建設(shè)成國(guó)內(nèi)一流、國(guó)際影響、特色鮮明的學(xué)院而揚(yáng)帆奮進(jìn)。