生物與食品工程學(xué)院前身為生物工程系，始建于2001年，是由生物工程專業(yè)（2001年）、食品科學(xué)與工程專業(yè)（2007年）和生物技術(shù)專業(yè)（2008年）發(fā)展而來，2014年撤系建院。經(jīng)過 10 多年的建設(shè)，生物與食品工程學(xué)院已發(fā)展成為學(xué)術(shù)梯隊(duì)結(jié)構(gòu)合理、教學(xué)工作經(jīng)驗(yàn)豐富、師資力量雄厚、科學(xué)研究成果豐碩、省內(nèi)國內(nèi)有影響的應(yīng)用型人才培養(yǎng)基地。

學(xué)科建設(shè)：學(xué)院全面落實(shí)學(xué)校學(xué)科發(fā)展建設(shè)規(guī)劃，面向國家需求，依托生物學(xué)一級學(xué)科的優(yōu)勢，凝煉學(xué)科方向，學(xué)科建設(shè)取得穩(wěn)步進(jìn)展。學(xué)院具有生物與醫(yī)藥專業(yè)碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，招收生物工程與技術(shù)、制藥工程、發(fā)酵工程三個方向的碩士研究生。

專業(yè)建設(shè)：學(xué)院堅(jiān)持立足立德樹人根本任務(wù)和學(xué)校辦學(xué)定位，發(fā)揚(yáng)“勤學(xué)、修德、明辨、篤實(shí)”院訓(xùn)精神，緊貼區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展需求，積極探索“四跨界四融合”的校企人才培養(yǎng)模式，“金塞班“、“嘉吉班“等校企人才培養(yǎng)定制班先后獲評省級緊缺人才培養(yǎng)定制班。

人才培養(yǎng)：學(xué)院每年招收本科生200余人，碩士研究生30余人。近五年，培養(yǎng)本碩畢業(yè)生近1000人，在“挑戰(zhàn)杯”全國大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競賽、全國大學(xué)生生命科學(xué)競賽、互聯(lián)網(wǎng)+大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、生物實(shí)驗(yàn)技能競賽、全國大學(xué)生食品工程虛擬仿真大賽中，均取得優(yōu)異成績。

師資隊(duì)伍：學(xué)院現(xiàn)有教職工40人，其中專任教師 36人，包括教授3人，副教授12人，博士20人，碩士生導(dǎo)師19人。吉林省第六批“拔尖創(chuàng)新人才”（三層次）1人，第二批“吉林省高校科研春苗人才”2人，D類人才2人，E類人才11人。

科學(xué)研究：近五年來，學(xué)院先后承擔(dān)了吉林省科技廳重點(diǎn)醫(yī)藥研發(fā)專項(xiàng)、吉林省發(fā)改委產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新專項(xiàng)、吉林省留學(xué)人員科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)專項(xiàng)、吉林省教育廳科研專項(xiàng)、吉林市科技局科學(xué)技術(shù)研究項(xiàng)目等省部局級項(xiàng)目；橫向項(xiàng)目15項(xiàng)，授權(quán)發(fā)明專利7項(xiàng)；在ACS Nano、ACS Applied Materials & Interface、Colloids and Surfaces B: Biointerfaces等國內(nèi)外主流刊物以第一單位發(fā)表論文近49篇。承擔(dān)吉林省教育廳、吉林省高教學(xué)會、校級教學(xué)研究項(xiàng)目13項(xiàng)，發(fā)表教研論文40余篇，獲得校級教學(xué)成果獎2項(xiàng)。