信息科學(xué)與工程學(xué)院創(chuàng)始于1980年，1994年開展本科教育，2004年開始招收碩士研究生，2013年開始培養(yǎng)博士研究生，2017年獲批碩士研究生推免資格，2021年獲得博士學(xué)位授權(quán)一級學(xué)科，具備完整的本、碩、博三級人才培養(yǎng)體系。

學(xué)院現(xiàn)有教職工152人，其中教授25人，副教授49人，具有博士學(xué)位教師105人，博士生導(dǎo)師16人，碩士生導(dǎo)師83人。獲評中原學(xué)者1人，國務(wù)院特殊津貼專家2人，河南省科技創(chuàng)新杰出人才、河南省學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人等10余人，河南省教學(xué)標(biāo)兵7人，河南省創(chuàng)新型科技團(tuán)隊(duì)3個(gè)，河南省優(yōu)秀基層教學(xué)組織3個(gè)，匯聚了一支學(xué)術(shù)思想先進(jìn)、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、科技創(chuàng)新活躍的高水平師資隊(duì)伍。

現(xiàn)有計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)、信息與通信工程等2個(gè)河南省重點(diǎn)學(xué)科，控制科學(xué)與工程1個(gè)博士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)、信息與通信工程、電子信息（專碩）等3個(gè)碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)。學(xué)院辦學(xué)特色鮮明，是全國糧食和物資儲備行業(yè)開辦時(shí)間最早、綜合實(shí)力最雄厚的信息化人才培養(yǎng)和科技創(chuàng)新基地，能夠?yàn)槿珖Z食和物資儲備行業(yè)提供儲運(yùn)、監(jiān)管、決策等相關(guān)信息化工程技術(shù)的整體解決方案。

現(xiàn)有5個(gè)本科專業(yè)，其中計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)、電子信息工程入選國家首批一流本科專業(yè)，物聯(lián)網(wǎng)工程、空間信息與數(shù)字技術(shù)入選河南省一流專業(yè)，物聯(lián)網(wǎng)工程是與臺灣中原大學(xué)合作辦學(xué)的特色專業(yè)。2014年起，學(xué)院全面按照華盛頓協(xié)議標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行建設(shè)，計(jì)算機(jī)科學(xué)與技術(shù)、電子信息工程、物聯(lián)網(wǎng)工程等3個(gè)專業(yè)已經(jīng)通過中國工程教育專業(yè)認(rèn)證。2016年，學(xué)院開始招收本科和研究生外國留學(xué)生?，F(xiàn)有本碩博全日制在校生（含留學(xué)生）3500余人，歷屆畢業(yè)生以忠誠、敬業(yè)、創(chuàng)新、進(jìn)取的卓越表現(xiàn)，為學(xué)院贏得了良好社會聲譽(yù)。

現(xiàn)有糧食信息處理與控制教育部重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、河南省糧食光電探測與控制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、河南省糧食信息處理國際聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室、糧食信息與檢測技術(shù)河南省工程技術(shù)研究中心、河南省糧食大數(shù)據(jù)分析與應(yīng)用工程研究中心、糧食信息處理河南省高校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室培育基地、糧食物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)河南省工程實(shí)驗(yàn)室、鄭州市糧食信息與控制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等科研平臺。

學(xué)院積極服務(wù)全國相關(guān)行業(yè)科技進(jìn)步和地方經(jīng)濟(jì)建設(shè)，為維護(hù)國家糧食安全、推動河南信息產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級做出了重要貢獻(xiàn)。近三年，學(xué)院師生主持承擔(dān)國家自然基金等國家級項(xiàng)目18項(xiàng)、各類省部級項(xiàng)目62項(xiàng)，地廳級項(xiàng)目60項(xiàng)，科研到賬經(jīng)費(fèi)2756萬元。在IEEE Trans等國內(nèi)外刊物上發(fā)表學(xué)術(shù)論文近338篇，其中SCI、EI收錄130余篇，各類成果獎(jiǎng)17項(xiàng)，授權(quán)發(fā)明專利100余項(xiàng)。

面向新時(shí)代，學(xué)院以引領(lǐng)中國“智慧糧食”建設(shè)為己任，堅(jiān)持立足中原、扎根行業(yè)、服務(wù)全國，持續(xù)推進(jìn)特色發(fā)展，深入開展內(nèi)涵建設(shè)，全力打造全國糧食和物資儲備行業(yè)和河南省信息化領(lǐng)域的開放高地、人才高地和創(chuàng)新高地。