機(jī)電工程學(xué)院源于1956年中央糧食干部學(xué)校和鄭州機(jī)器制造學(xué)校的機(jī)械系，歷經(jīng)調(diào)整、變革、合并、組建，2004年8月成立機(jī)械工程系，2005年1月成立機(jī)電工程學(xué)院。

學(xué)院擁有本科、碩士、博士三級(jí)學(xué)位授予權(quán)和博士后流動(dòng)站完備的人才培養(yǎng)體系。設(shè)有機(jī)械工程系、糧油工程及裝備系、車輛工程系、材料成型及控制工程系、智能制造工程系、機(jī)械設(shè)計(jì)系、工程圖學(xué)系等7個(gè)系，1個(gè)機(jī)械工程實(shí)驗(yàn)中心（簡(jiǎn)稱七系一中心）。

學(xué)院現(xiàn)有教師127人，其中，具有正高級(jí)職稱人員21人，副高級(jí)職稱人員45人，博士研究生指導(dǎo)教師15人，碩士研究生指導(dǎo)教師63人。河南省特聘教授1人，河南省重點(diǎn)學(xué)科帶頭人1人，中原科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才1人，河南省學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人1人，享受河南省政府特殊津貼專家2人，全國(guó)優(yōu)秀教師1人，河南省科技創(chuàng)新杰出人才2人，中原青年拔尖人才2人，河南省科技創(chuàng)新杰出青年1人，河南省優(yōu)秀青年科技專家1人，河南省高校科技創(chuàng)新人才2人，河南省教育廳學(xué)術(shù)技術(shù)帶頭人8人，河南省高等學(xué)校教學(xué)名師1人，河南省優(yōu)秀教師2人，河南省師德先進(jìn)個(gè)人1人，河南省巾幗標(biāo)兵1人，河南省高等學(xué)校青年骨干教師11人等。

學(xué)院有機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化、過(guò)程裝備與控制工程、材料成型與控制工程、車輛工程、智能制造工程等五個(gè)本科專業(yè)。其中機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化、過(guò)程裝備與控制工程2個(gè)本科專業(yè)是國(guó)家級(jí)一流本科專業(yè)建設(shè)點(diǎn)，通過(guò)了工程教育認(rèn)證，河南省專業(yè)評(píng)價(jià)為B類專業(yè)；材料成型及控制工程、車輛工程是河南省一流本科專業(yè)建設(shè)點(diǎn)，智能制造工程是教育部特色化示范性軟件學(xué)院專業(yè)。機(jī)械設(shè)計(jì)制造及其自動(dòng)化專業(yè)第二次通過(guò)工程教育認(rèn)證，2023年河南省專業(yè)評(píng)價(jià)獲得2B和2C。獲批國(guó)家一流本科課程2門，河南省大學(xué)生校外實(shí)踐教學(xué)基地1個(gè)，省級(jí)教研項(xiàng)目6項(xiàng)、省級(jí)質(zhì)量工程7項(xiàng)，省級(jí)以上大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目7項(xiàng)；出版省“十四五”規(guī)劃教材6部，獲河南省本科高校課堂教學(xué)創(chuàng)新教學(xué)大賽一等獎(jiǎng)1人次。

學(xué)院擁有擁有機(jī)械工程一級(jí)學(xué)科博士學(xué)位授予權(quán)、博士后科研流動(dòng)站。機(jī)械工程是河南省重點(diǎn)學(xué)科，河南省特色骨干學(xué)科；擁有機(jī)械工程、材料加工工程工學(xué)碩士學(xué)位授予權(quán)，機(jī)械專業(yè)碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)。2023年，獲批先進(jìn)制造第十輪河南省重點(diǎn)學(xué)科，機(jī)械工程學(xué)術(shù)博士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)與機(jī)械專業(yè)碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)順利通過(guò)教育部學(xué)位授權(quán)點(diǎn)專項(xiàng)核驗(yàn)。

學(xué)院現(xiàn)有河南省超硬磨料磨削裝備重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、汽車復(fù)合材料河南省工程實(shí)驗(yàn)室、河南省碳纖維復(fù)合材料國(guó)際聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室、河南省智能物流裝備與車輛工程技術(shù)研究中心、河南省糧食加工智能裝備工程研究中心、河南省糧油食品智能無(wú)人系統(tǒng)裝備工程技術(shù)研究中心等6個(gè)省部級(jí)研究機(jī)構(gòu)，擁有河南省機(jī)械工程實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心、機(jī)械工程河南省虛擬仿真實(shí)驗(yàn)中心、河南省新工科實(shí)踐教學(xué)基地、河南省新工科（冷鏈?zhǔn)称罚┐髮W(xué)生校外實(shí)踐教育基地等4個(gè)省級(jí)實(shí)踐教學(xué)基地。

面向國(guó)家糧食安全和河南省超硬材料產(chǎn)業(yè)的重大需求，秉承特色發(fā)展理念，聚焦糧油機(jī)械高端裝備、超硬磨料磨削裝備、智能傳感與機(jī)器人、智能物流系統(tǒng)及裝備四個(gè)特色研究方向，學(xué)院成立了糧食智能無(wú)人系統(tǒng)及物流裝備、超硬磨料磨削裝備團(tuán)隊(duì)、糧油工程先進(jìn)材料與制造、智能機(jī)器人技術(shù)與應(yīng)用等8個(gè)科研團(tuán)隊(duì)。系統(tǒng)開展了各學(xué)科方向的科學(xué)研究和社會(huì)服務(wù)，不斷提高解決學(xué)科重大理論和工程問(wèn)題的能力，促進(jìn)糧油食品加工裝備綠色、減損、高效發(fā)展和高端裝備制造行業(yè)創(chuàng)新能力提升，為國(guó)家糧食安全保障和地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展提供了有力支撐。

近5年獲批國(guó)家項(xiàng)目11項(xiàng)，省部級(jí)項(xiàng)目85項(xiàng)，授權(quán)發(fā)明專利103件，轉(zhuǎn)讓/許可實(shí)施15件，獲省部級(jí)科技成果獎(jiǎng)勵(lì)12項(xiàng)。獲批省高校科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)1個(gè)，入選河南省特聘教授、中原科技創(chuàng)新領(lǐng)軍人才、中原青年拔尖人才、青年托舉人才等5人次。主辦、承辦學(xué)術(shù)會(huì)議8次。完成的世界糧食計(jì)劃署委托南南合作項(xiàng)目得到糧食計(jì)劃署專函致謝。

學(xué)院牢記為黨育人、為國(guó)育才使命，突出政治建設(shè)，緊扣立德樹人的根本任務(wù)，健全全員全過(guò)程全方位育人的體制機(jī)制。近三年來(lái)，一是學(xué)生科技創(chuàng)新競(jìng)賽成績(jī)斐然，獲得“挑戰(zhàn)杯”、互聯(lián)網(wǎng)＋綜合賽事國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)6項(xiàng)，省賽30余項(xiàng)，各項(xiàng)專業(yè)競(jìng)賽獲省部級(jí)以上獎(jiǎng)項(xiàng)100余項(xiàng) 。精準(zhǔn)做好學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)服務(wù)，每年就業(yè)率90%以上，畢業(yè)生重點(diǎn)群體就業(yè)幫扶工作被《河南日?qǐng)?bào)》報(bào)道，并入選團(tuán)中央“基層團(tuán)干部典型經(jīng)驗(yàn)做法”。思想政治教育工作成果豐富，“征程”社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)獲得全國(guó)優(yōu)秀社會(huì)實(shí)踐團(tuán)隊(duì)，學(xué)院獲得全國(guó)百佳心理委員提名獎(jiǎng)、河南省五四紅旗團(tuán)委、河南省百佳團(tuán)支部等，“機(jī)電先鋒”“征程”等榮獲校“思想政治工作優(yōu)秀品牌”；學(xué)院師生獲得河南省優(yōu)秀黨務(wù)工作者、河南省優(yōu)秀高校輔導(dǎo)員、河南省優(yōu)秀學(xué)生干部、河南省文明學(xué)生等省級(jí)以上榮譽(yù)百余項(xiàng)。