學(xué)院秉承原三校(上海化專、上海輕專、上海冶專)60余年的辦學(xué)歷史積淀，于2000年合校之初由化工工藝、精細(xì)化工、表面精飾、化工分析等專業(yè)方向組建上海應(yīng)用技術(shù)學(xué)院化學(xué)工程系，2009年在化學(xué)工程系的基礎(chǔ)上組建化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院。

學(xué)院現(xiàn)開設(shè)5個(gè)本科專業(yè)，分別是化學(xué)工程與工藝、制藥工程、應(yīng)用化學(xué)、環(huán)境工程和給排水科學(xué)與工程。其中化學(xué)工程與工藝是國家級一流本科專業(yè)、教育部卓越計(jì)劃試點(diǎn)專業(yè)、中國工程教育認(rèn)證專業(yè)、上海市首批應(yīng)用型本科試點(diǎn)專業(yè)；制藥工程是中國工程教育認(rèn)證專業(yè)、國家一流專業(yè)、上海市應(yīng)用型本科試點(diǎn)專業(yè)；應(yīng)用化學(xué)是國家級綜合改革試點(diǎn)專業(yè)、上海市本科教育高地等。學(xué)院還擁有“化學(xué)工程與技術(shù)”一級學(xué)科博士點(diǎn)和“材料與化工”專業(yè)碩士授權(quán)點(diǎn)，并可招收培養(yǎng)“生態(tài)學(xué)”學(xué)術(shù)型研究生，以及“資源與環(huán)境”、“生物與醫(yī)藥”等專業(yè)碩士領(lǐng)域研究生。

學(xué)院建有基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中心、各專業(yè)實(shí)驗(yàn)中心、化工實(shí)訓(xùn)基地和虛擬仿真中心，其中基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)驗(yàn)中心是首批上海市級實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心，化工實(shí)訓(xùn)基地?fù)碛辛闩欧乓宜嵋阴?、煤制甲醇等大型?shí)訓(xùn)生產(chǎn)線。同時(shí)，還擁有“上海綠色氟代制藥工程技術(shù)研究中心”、“上海藥物合成工藝過程工程技術(shù)研究中心”兩個(gè)上海市級工程技術(shù)研究中心，并與普洛藥業(yè)股份有限公司共建“綠色藥物合成與智能制造協(xié)同創(chuàng)新研究院”，與上?；ぱ芯吭?、賽科石油、科思創(chuàng)聚合物（中國）有限公司、英威達(dá)尼龍化工(中國)有限公司、上海騰瑞制藥有限公司、島津公司等共建聯(lián)合實(shí)驗(yàn)室和研究基地。

學(xué)院現(xiàn)有教工183人，專任教師139人，教授29人，93%專任教師具有博士學(xué)位，“雙師型”教師比例達(dá)到80.24%，擁有國家“百千萬”人才、享受國務(wù)院特殊津貼專家、教育部新世紀(jì)優(yōu)秀人才、上海市領(lǐng)軍人才、上海市優(yōu)秀學(xué)術(shù)帶頭人和上海市曙光學(xué)者等優(yōu)秀的專家學(xué)者。

學(xué)院堅(jiān)持“為黨育人、為國育才”的初心使命，以“創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開放、共享”五大發(fā)展理念為引領(lǐng)，以化工學(xué)科博士點(diǎn)建設(shè)，打造現(xiàn)代制藥產(chǎn)業(yè)學(xué)院為契機(jī)，激發(fā)學(xué)科潛力、優(yōu)化專業(yè)布局，努力發(fā)展成為具有一定社會影響力的高水平應(yīng)用創(chuàng)新型學(xué)院。