化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院前身可追溯至1984年成立的食品工程系，是安徽工程大學(xué)辦學(xué)歷史上成立最早的四個(gè)教學(xué)單位之一。學(xué)院先后經(jīng)歷食品工程系、生物化學(xué)工程系、生物與化學(xué)工程學(xué)院等辦學(xué)階段，2020年7月通過學(xué)院分設(shè)獨(dú)立建院，下轄四系一部一中心和兩個(gè)研究所。學(xué)院自1992年化學(xué)工程與工藝專業(yè)獲準(zhǔn)招生至今30年的辦學(xué)歷程中，始終秉承“尚德敏學(xué)、唯實(shí)惟新”的校訓(xùn)精神，以本科生教育為主，大力發(fā)展研究生教育，緊密結(jié)合專業(yè)服務(wù)地方社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為學(xué)校建設(shè)“國(guó)內(nèi)知名、省內(nèi)一流的地方特色高水平大學(xué)”提供了強(qiáng)力支撐。

化學(xué)與環(huán)境工程學(xué)院現(xiàn)有化學(xué)工程與工藝、應(yīng)用化學(xué)、環(huán)境工程、高分子材料與工程等4個(gè)本科專業(yè)和1個(gè)應(yīng)用化學(xué)拔尖班，擁有環(huán)境科學(xué)與工程（工）、化學(xué)（理）2個(gè)一級(jí)學(xué)科碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)和材料與化工專業(yè)領(lǐng)域碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，化學(xué)學(xué)科為校級(jí)博士立項(xiàng)建設(shè)學(xué)科和安徽省應(yīng)用型高峰培育學(xué)科，環(huán)境科學(xué)與工程為校級(jí)一流學(xué)科。學(xué)院擁有安徽省潔凈能源材料與資源物質(zhì)轉(zhuǎn)化化學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、安徽省潔凈催化工程研究中心、安徽省功能配合物材料化學(xué)與應(yīng)用重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等3個(gè)省級(jí)科研平臺(tái)、蕪湖市重金屬污染防治工程研究中心1個(gè)市級(jí)科研平臺(tái)和環(huán)境功能材料創(chuàng)新研究中心、化學(xué)功能材料與技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等2個(gè)校級(jí)平臺(tái)。擁有工科化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心、化工與環(huán)境類專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)中心、生物化工虛擬仿真實(shí)驗(yàn)中心等3個(gè)省級(jí)教學(xué)平臺(tái)，擁有工科化學(xué)課程建設(shè)、高分子材料與工程專業(yè)建設(shè)和化學(xué)工程與工藝專業(yè)教學(xué)團(tuán)隊(duì)3個(gè)省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)，擁有應(yīng)用化學(xué)、化學(xué)工程與工藝兩個(gè)國(guó)家一流專業(yè)建設(shè)點(diǎn)，應(yīng)用化學(xué)、環(huán)境工程省級(jí)特色專業(yè)和高分子材料與工程省級(jí)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)改造提升專業(yè)，擁有化學(xué)工程與工藝、環(huán)境工程、應(yīng)用化學(xué)為省級(jí)“六卓越、一拔尖”卓越人才培養(yǎng)創(chuàng)新項(xiàng)目專業(yè)，擁有環(huán)境工程、應(yīng)用化學(xué)省級(jí)專業(yè)綜合改革試點(diǎn)專業(yè)?；瘜W(xué)工程與工藝通過國(guó)家工程認(rèn)證，《高分子化學(xué)》獲批國(guó)家一流課程。

學(xué)院現(xiàn)有教職員工127人，雙肩挑教師5人，擁有教育部新世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計(jì)劃2人、新世紀(jì)百千萬人才工程國(guó)家級(jí)人選1人，安徽省學(xué)術(shù)與技術(shù)帶頭人3人、后備人選4人；擁有皖江特聘教授2人、省杰青2人、省特支計(jì)劃人選1人、省級(jí)教學(xué)名師2人、省級(jí)教壇新秀4人，校級(jí)教學(xué)名師5人、校級(jí)教壇新秀7人。學(xué)院具有博士學(xué)位教師101人，比例為90.2%；專任教師中具有高級(jí)職稱77人，比例為68.8%，擁有海外及境外學(xué)習(xí)背景教師20余人?，F(xiàn)有博士生導(dǎo)師6人、碩士生導(dǎo)師57人、校外導(dǎo)師25人，還聘請(qǐng)了中國(guó)科學(xué)院院士等一批國(guó)內(nèi)外知名學(xué)者擔(dān)任兼職教授和碩士生導(dǎo)師。

學(xué)院教師積極開展科學(xué)研究和教學(xué)研究工作，近年來先后主持國(guó)家自然科學(xué)基金等國(guó)家級(jí)科技項(xiàng)目30余項(xiàng)，省科技攻關(guān)、省自然科學(xué)基金等省級(jí)科技項(xiàng)目40余項(xiàng)，獲國(guó)家級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)1項(xiàng)、省部級(jí)科技進(jìn)步獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)3項(xiàng)、三等獎(jiǎng)6項(xiàng)，授權(quán)發(fā)明專利110余項(xiàng)，發(fā)表SCI和EI收錄學(xué)術(shù)論文420余篇，到賬經(jīng)費(fèi)5000余萬元。學(xué)院教師先后獲批省級(jí)質(zhì)量工程項(xiàng)目30余項(xiàng)，發(fā)表教學(xué)研究論文100余篇，獲省級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)10余項(xiàng)，主編或副主編國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材、省部級(jí)規(guī)劃教材7部，出版學(xué)術(shù)專著4部。

學(xué)院自1992年以來累計(jì)培養(yǎng)畢業(yè)研究生、本科生、?？粕灿?jì)6000余人，現(xiàn)有在校全日制本科生、研究生1600余人。學(xué)院歷年畢業(yè)生就業(yè)率均在95%以上，考研率穩(wěn)定在35%以上，CET-4合格率超過75%，省級(jí)計(jì)算機(jī)二級(jí)通過率超過98%，一直居于學(xué)校前列。學(xué)院積極貫徹學(xué)?！百|(zhì)量立校、人才強(qiáng)校、特色與和諧興?！钡霓k學(xué)理念和“誠(chéng)實(shí)做人、踏實(shí)做事、扎實(shí)做學(xué)問”的育人理念，2016年起開設(shè)應(yīng)用化學(xué)基礎(chǔ)學(xué)科人才培養(yǎng)拔尖班，大力開展創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，積極承辦各類學(xué)科競(jìng)賽、三民晚會(huì)等課外科技文化活動(dòng)，拓展學(xué)生第二課堂。近五年來，學(xué)生在“挑戰(zhàn)杯”全國(guó)大學(xué)生課外學(xué)術(shù)科技作品競(jìng)賽、全國(guó)大學(xué)生節(jié)能減排社會(huì)實(shí)踐與科技競(jìng)賽、全國(guó)大學(xué)生化工設(shè)計(jì)競(jìng)賽、全國(guó)高分子材料創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽中屢獲佳績(jī)，先后獲國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng)10余項(xiàng)、省部級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)100余項(xiàng)。

目前，學(xué)院以習(xí)近平新時(shí)代中國(guó)特色社會(huì)主義思想指導(dǎo)，貫徹落實(shí)黨的教育方針，堅(jiān)持立德樹人根本任務(wù)，以“三抓”工作理念為統(tǒng)領(lǐng)，踐行“三全六?！庇藢?shí)踐，發(fā)揚(yáng)“雨耕勤作、赤鑄精工”精神，正在向“深化內(nèi)涵建設(shè)、做強(qiáng)化環(huán)學(xué)院”的總體目標(biāo)奮力邁進(jìn)。