生態(tài)與環(huán)境學(xué)院其歷史可溯源至原中央大學(xué)、金陵大學(xué)及武漢大學(xué)等校的森林系。2014年，由原森林資源與環(huán)境學(xué)院的生態(tài)學(xué)、植物學(xué)、動(dòng)物學(xué)、生物化學(xué)與分子生物學(xué)和環(huán)境科學(xué)，以及化學(xué)工程學(xué)院和材料科學(xué)與工程學(xué)院的環(huán)境工程等學(xué)科組建成立生物與環(huán)境學(xué)院。2023年，以生態(tài)學(xué)、環(huán)境科學(xué)與工程2個(gè)一級(jí)學(xué)科為基礎(chǔ)，更名為生態(tài)與環(huán)境學(xué)院。

學(xué)院擁有生態(tài)學(xué)（國(guó)家級(jí)重點(diǎn)學(xué)科和江蘇省一級(jí)重點(diǎn)學(xué)科）、環(huán)境科學(xué)與工程（江蘇省優(yōu)勢(shì)學(xué)科）2個(gè)一級(jí)學(xué)科，學(xué)院所涉及的工程學(xué)、環(huán)境/生態(tài)學(xué)、農(nóng)業(yè)科學(xué)、動(dòng)植物科學(xué)四大學(xué)科全部進(jìn)入ESI全球前1%（動(dòng)植物科學(xué)前3‰）；學(xué)院擁有生態(tài)學(xué)一級(jí)學(xué)科博士、碩士學(xué)位授予權(quán)，環(huán)境科學(xué)與工程一級(jí)學(xué)科碩士學(xué)位授予權(quán)，資源與環(huán)境專業(yè)碩士授予權(quán)，林業(yè)專業(yè)碩士授予權(quán)；擁有生態(tài)學(xué)博士后流動(dòng)站；設(shè)有生態(tài)學(xué)、環(huán)境科學(xué)、環(huán)境工程3個(gè)本科專業(yè)；在校博士生、碩士生及本科生共1200余人。

學(xué)院設(shè)生態(tài)學(xué)系、環(huán)境科學(xué)系、環(huán)境工程系和自然保護(hù)地系共4個(gè)系?，F(xiàn)有教職工92人（包括全職外籍教師3人、博士后5人），其中，專任教師75人，教授29人、副教授33人。獲國(guó)家重大人才計(jì)劃1人、國(guó)家青年人才計(jì)劃3人；獲省領(lǐng)軍人才2人、江蘇特聘教授3人、省青年人才計(jì)劃2人，省中青年學(xué)術(shù)帶頭人3人、學(xué)術(shù)骨干6人、培養(yǎng)對(duì)象2人；獲省創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)2個(gè)，省創(chuàng)新人才計(jì)劃13人；海外特聘教授2人、海外兼職教授10余人。

學(xué)院建有部省級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室4個(gè)，其他部省級(jí)科研平臺(tái)3個(gè)，省級(jí)研究生工作站及校企聯(lián)盟等產(chǎn)學(xué)研基地10個(gè)，與林學(xué)院共建"南方現(xiàn)代林業(yè)-江蘇高校協(xié)同創(chuàng)新中心"。近10年來，學(xué)院教師共承擔(dān)了國(guó)家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃、"973"、"863"、科技支撐計(jì)劃、國(guó)家自然科學(xué)基金等國(guó)家級(jí)及部省級(jí)課題200余項(xiàng)，研究成果獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)2項(xiàng)，其他部省級(jí)獎(jiǎng)20余項(xiàng)。

學(xué)院遵從"厚學(xué)生、尊學(xué)者、重學(xué)科、尚學(xué)術(shù)、嚴(yán)學(xué)風(fēng)"辦學(xué)思想，提倡"學(xué)人、學(xué)術(shù)、學(xué)養(yǎng)，勤奮、自信、質(zhì)疑"育人理念，實(shí)施 "特色立院、人才強(qiáng)院、民主治院、國(guó)際化"辦學(xué)戰(zhàn)略，以"雙一流"高校和高水平大學(xué)建設(shè)為指引，緊密圍繞國(guó)家經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、林業(yè)發(fā)展、生態(tài)環(huán)境建設(shè)的科技與人才需求，不斷開拓創(chuàng)新、追求卓越，把學(xué)院建成為國(guó)內(nèi)與行業(yè)內(nèi)重要的人才培養(yǎng)與科技研發(fā)基地，在國(guó)內(nèi)外具有較高學(xué)術(shù)影響力的研究型學(xué)院。