環(huán)境工程學院組建于2006年6月。現開設環(huán)境工程（省一流專業(yè)建設點）、環(huán)保設備工程、給水排水科學與工程、風景園林、園林（暫停招生）5個本科專業(yè)，在校學生920人。

學院積極落實學校師資隊伍建設“五大工程”，不斷加強師資隊伍建設，師資整體水平持續(xù)提升。學院現有在職教工68人，專任教師59人，其中教授6人、副教授23人，博士41人，博士比69.5%，專任教師中45歲以下，占比達到74.58%，高級職稱占專任教師的49.15%。有江蘇省“333”高層次人才，省“雙創(chuàng)博士”、省“青藍工程”中青年學術帶頭人、青年優(yōu)秀骨干教師，江蘇省科學青年科技人才托舉工程，徐州市優(yōu)秀專家、雙創(chuàng)人才、拔尖人才20多人次。學院重視“雙師型”教師隊伍建設，鼓勵支持教師深入生產、管理一線鍛煉，提高教師的工程實踐能力，現有“雙師型”教師40余人。

學院擁有江蘇省重點建設學科、省重點建設實驗室、省工程研究中心、省工程實踐教育中心等省級平臺，以及徐州市重點實驗室、市工程技術研究中心等一批市級科研平臺；土木水利專業(yè)獲碩士學位授權點，建有1個校級重點發(fā)展學科、2個校級學科方向團隊、1個省級教學團隊。在環(huán)境污染控制、生態(tài)環(huán)境保護和生態(tài)恢復、景觀規(guī)劃等方面成果顯著。近三年，承擔及完成國家自然基金及省部級以上教學、科研課題100余項，獲市級以上教學、科研成果獎30余項，發(fā)表論文150余篇，其中SCI、EI收錄論文80余篇，授權發(fā)明專利100余件，多項研究成果實現了轉讓及推廣應用。

學院注重開展學術交流，拓寬學術視野、濃郁學術氛圍。目前已有多位教師多次到歐、美、澳、加、韓等國家進行學術訪問，并不定期邀請國內外知名學者來院開展講學與學術交流活動。近年來，學院主辦并承辦了“第三屆生物炭與新興物質的應用和影響國際研討會”會議、協辦了中國給水排水“2023污水資源化利用（再生水利用）大會”，主辦了“徐州市水環(huán)境治理技術研討會”等學術會議。

學院積極踐行“大應用觀、大工程觀、大生活觀、大文化觀”辦學理念，緊緊圍繞“厚基礎、善實踐、能創(chuàng)新、高素質”的人才培養(yǎng)目標定位，始終堅持以人為本，注重加強內涵建設，牢固樹立“質量立院、人才強院、特色興院、院企合作”的辦學理念，突出“教學中心地位”，切實提高教育教學質量，為社會培養(yǎng)了一大批高素質、應用型創(chuàng)新人才。學院現有“綠動環(huán)保協會”、“行知志愿者協會”、“國防教育協會”、“輪滑社”等多個優(yōu)秀學生社團。近年來，一大批優(yōu)秀畢業(yè)生考取清華大學、南京大學、河海大學、上海交通大學、美國賓夕法尼亞大學等國內外著名高校攻讀碩士研究生，考研報考率以及錄取率一直位于全校前列，2022年研究生錄取率達到畢業(yè)生總數30%，各專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)率一直保持在95%以上。