旅游學(xué)院充分利用武夷山世界文化與自然雙遺產(chǎn)的資源優(yōu)勢(shì)，不斷加強(qiáng)與國(guó)內(nèi)外高等院校和學(xué)術(shù)團(tuán)體的教學(xué)交流和科研合作，積極探索人才培養(yǎng)模式改革，深化產(chǎn)教融合、協(xié)同育人，強(qiáng)調(diào)以科研促進(jìn)教學(xué)并服務(wù)于旅游產(chǎn)業(yè)，走產(chǎn)、學(xué)、研相結(jié)合的道路，形成開(kāi)放型、創(chuàng)新型和應(yīng)用型的辦學(xué)特色。學(xué)院依托武夷山得天獨(dú)厚的雙世遺產(chǎn)地優(yōu)勢(shì)和較為成熟的旅游產(chǎn)業(yè)鏈，形成了產(chǎn)、學(xué)、研一體化的系統(tǒng)教學(xué)模式。學(xué)院下設(shè)旅游管理、酒店管理、文化產(chǎn)業(yè)管理、康復(fù)治療學(xué)等4個(gè)專業(yè)系、1個(gè)旅游實(shí)訓(xùn)中心，在校生1254人。擁有“福建省重點(diǎn)學(xué)科”、“福建省旅游管理應(yīng)用型人才培養(yǎng)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)”、“福建省特色專業(yè)（旅游管理）”、“福建省服務(wù)產(chǎn)業(yè)特色專業(yè)（旅游管理、文化產(chǎn)業(yè)管理）”、福建省普通本科高校向應(yīng)用型轉(zhuǎn)變專業(yè)群（旅游養(yǎng)生產(chǎn)業(yè)專業(yè)群）、酒店管理省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)等教學(xué)資源。

旅游學(xué)院現(xiàn)有在職教師78人，其中教授5人，副高職稱31人，具有博士學(xué)位的有28人（含臺(tái)灣教師），在讀博士4人，雙師雙能型教師29人，閩江學(xué)者2人，同時(shí)聘用行業(yè)高管36人兼職講座教授、企業(yè)導(dǎo)師。教師具有較強(qiáng)的教學(xué)科研能力，主持國(guó)家自然和社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目6項(xiàng)，省級(jí)項(xiàng)目30多項(xiàng)，指導(dǎo)學(xué)生參加專業(yè)技能大賽、大創(chuàng)等項(xiàng)目獲得省級(jí)以上獎(jiǎng)勵(lì)100多項(xiàng)。

旅游康養(yǎng)實(shí)訓(xùn)中心現(xiàn)有使用面積約6518㎡，教學(xué)儀器設(shè)備約1063余萬(wàn)元，專業(yè)實(shí)訓(xùn)室28間，包括數(shù)字旅游實(shí)驗(yàn)室、智慧酒店實(shí)驗(yàn)室、文創(chuàng)實(shí)驗(yàn)室、研學(xué)實(shí)驗(yàn)室、全媒體營(yíng)銷與直播電商實(shí)訓(xùn)室等數(shù)字旅游類實(shí)驗(yàn)室，物理治療室、運(yùn)動(dòng)治療室、康復(fù)心理室、作業(yè)治療室、基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)室、形態(tài)學(xué)實(shí)驗(yàn)室等康復(fù)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室；已建成旅游大數(shù)據(jù)平臺(tái)等應(yīng)用型平臺(tái)。年均開(kāi)設(shè)實(shí)踐課程43門(mén)、可開(kāi)出實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目325項(xiàng)，年均完成9萬(wàn)人時(shí)數(shù)的實(shí)驗(yàn)教學(xué)工作量。中心實(shí)驗(yàn)條件與實(shí)踐場(chǎng)所除滿足各專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐課程教學(xué)，也為學(xué)生畢業(yè)論文、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、科技競(jìng)賽、社會(huì)服務(wù)等活動(dòng)的開(kāi)展提供保證，實(shí)驗(yàn)室利用率較高。同時(shí)，建有校外實(shí)踐教學(xué)基地30多家，覆蓋康復(fù)醫(yī)院、酒店、景區(qū)、影視文化產(chǎn)業(yè)基地等相關(guān)企事業(yè)單位。