中國農(nóng)業(yè)科學院家禽研究所（暨江蘇省家禽科學 研究所）位于江蘇省揚州市，組建于 1959 年，是我國家禽研究領域的專業(yè)科研機構。2002 年 11 月實現(xiàn)與中國農(nóng)業(yè)科學院的共建?，F(xiàn)有在職職工 156 人，其中高級專業(yè)技術職務人員 57 人。承建有國家級地方雞種基因庫（江蘇）、農(nóng)業(yè)部禽類產(chǎn)品質量安全風險評估實驗室、農(nóng)業(yè)部種禽質量安全監(jiān)督檢驗中心、農(nóng)業(yè)部家禽品質監(jiān)督檢驗測試中心（揚州）、國家家禽生產(chǎn)性能測定站、農(nóng)業(yè)部飼料和飼料添加劑有效性試驗機構、中國家禽業(yè)信息中心等。主要在家禽種質資源保護及評價、家 禽遺傳育種與種禽擴繁、家禽品種性能測定與品質監(jiān)督 檢驗、家禽重大疫病研究與防治、家禽業(yè)信息服務與決策咨詢等領域開展研究工作。建所以來，獲國家、部省級科技成果 100 余項，培育通過國家、省級審定的家禽新品種（配套系）8 個。