法學(xué)院前身為1993年設(shè)立的文法系，1999年成立法律系，2003年更名為法學(xué)院，2009年法學(xué)院和政治與社會(huì)發(fā)展學(xué)院合并組建政法學(xué)院，2015年法學(xué)院恢復(fù)設(shè)置。目前設(shè)憲法行政法、民商經(jīng)濟(jì)法、刑法國(guó)際法、信風(fēng)法、政治學(xué)與行政學(xué)5個(gè)教研室。

學(xué)院設(shè)有法學(xué)、信用風(fēng)險(xiǎn)管理與法律防控、政治學(xué)與行政學(xué)三個(gè)本科專業(yè)。法學(xué)專業(yè)教育始于1993年，開始招收經(jīng)濟(jì)法?？茖W(xué)生;1999年招收法學(xué)專業(yè)本科學(xué)生，2021年開設(shè)財(cái)稅金融法本科實(shí)驗(yàn)班。經(jīng)過30年辛勤耕耘，法學(xué)專業(yè)已發(fā)展成為省內(nèi)外較有影響力的專業(yè)。2003年被評(píng)為學(xué)校優(yōu)秀專業(yè)，2016年入選山東省高水平應(yīng)用型立項(xiàng)建設(shè)專業(yè)(群)，2019年被評(píng)為山東省一流本科專業(yè)，2022年開始招收法律碩士研究生，連續(xù)入選“軟科”排名B級(jí)。憲法學(xué)與行政法學(xué)是山東省“十五”“十一五”重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科，“經(jīng)濟(jì)法與財(cái)富管理研究團(tuán)隊(duì)”被確立為校級(jí)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。信用風(fēng)險(xiǎn)管理與法律防控專業(yè)于2023年開始招生。政治學(xué)與行政學(xué)專業(yè)于2002年開始招生，2022年被評(píng)為山東省一流本科專業(yè)，“鄉(xiāng)村治理研究團(tuán)隊(duì)”被確立為校級(jí)后補(bǔ)資助創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)。

學(xué)院擁有一支教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、科研水平較高、職稱結(jié)構(gòu)和學(xué)歷結(jié)構(gòu)合理的師資隊(duì)伍，目前共有專任教師40人，其中教授5人，副教授18人，高級(jí)職稱教師占全體教師比例為57.5%;博士和在讀博士25人，占全體教師比例為62.5%;有“雙師型”教師 37人，碩士研究生導(dǎo)師14人。

近年來(lái)，學(xué)院教師共主持國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目8項(xiàng)，教育部人文社會(huì)科學(xué)研究項(xiàng)目、中國(guó)法學(xué)會(huì)部級(jí)法學(xué)研究課題等省部級(jí)研究項(xiàng)目60多項(xiàng)，進(jìn)賬經(jīng)費(fèi)超過900余萬(wàn)元，出版專著30多部(其中與中國(guó)人民公安大學(xué)出版社合作推出“山東工商學(xué)院法學(xué)文庫(kù)”8部)，在《法學(xué)家》《法制與社會(huì)發(fā)展》《環(huán)球法律評(píng)論》《法律科學(xué)》《清華法學(xué)》《法學(xué)論壇》《中國(guó)行政管理》《當(dāng)代世界與社會(huì)主義》等學(xué)術(shù)刊物上發(fā)表論文300多篇，獲得教育部人文社會(huì)科學(xué)優(yōu)秀成果獎(jiǎng)三等獎(jiǎng)1項(xiàng)、山東省社會(huì)科學(xué)優(yōu)秀成果獎(jiǎng)等各類獎(jiǎng)項(xiàng)40余項(xiàng)。

學(xué)院按照應(yīng)用型人才培養(yǎng)要求、學(xué)校特點(diǎn)及學(xué)科優(yōu)勢(shì)，積極加強(qiáng)課程與實(shí)踐教學(xué)資源建設(shè)。目前有1個(gè)省級(jí)教學(xué)團(tuán)隊(duì)、2門國(guó)家級(jí)一流本科課程、1門省級(jí)一流本科課程、6門省級(jí)精品課程、3門省級(jí)課程思政示范課程，1門線上課程入選中國(guó)高等教育智慧教育平臺(tái)，1門課程思政示范課程在新華思政主站平臺(tái)展播。學(xué)院重視實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)，與煙臺(tái)市人民檢察院、煙臺(tái)市中級(jí)人民法院、淄博仲裁委員會(huì)、東營(yíng)區(qū)人民檢察院等40余家單位建立了產(chǎn)學(xué)研協(xié)同育人基地。

學(xué)院堅(jiān)持“三全育人”方針，采取本科生精細(xì)化人才培養(yǎng)模式，將專業(yè)教育、誠(chéng)信教育、素質(zhì)教育深度融合，強(qiáng)化學(xué)風(fēng)建設(shè)，考研升學(xué)率一直穩(wěn)居全校各二級(jí)學(xué)院前列。設(shè)有“瀛偉獎(jiǎng)學(xué)金”“中立達(dá)獎(jiǎng)學(xué)金”“賦遠(yuǎn)獎(jiǎng)學(xué)金”等社會(huì)獎(jiǎng)學(xué)金，在大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽及全國(guó)財(cái)經(jīng)院校法律職業(yè)技能大賽等學(xué)科競(jìng)賽中屢創(chuàng)佳績(jī)，涌現(xiàn)出“全國(guó)模范檢察官”“全國(guó)優(yōu)秀律師”等一大批優(yōu)秀校友。

學(xué)院積極開展對(duì)外學(xué)術(shù)交流活動(dòng)，先后邀請(qǐng)百余位國(guó)內(nèi)外知名學(xué)者講學(xué)，并派出多名教師前往美國(guó)、加拿大、澳大利亞和我國(guó)臺(tái)灣地區(qū)等境外高校訪學(xué)。先后承辦了“兩岸三地法學(xué)學(xué)科建設(shè)與人才培養(yǎng)比較研討會(huì)”“中國(guó)財(cái)稅法前沿問題高端論壇：財(cái)政立憲與預(yù)算法變革”“全國(guó)法學(xué)創(chuàng)新教育與實(shí)踐教學(xué)研討會(huì)”“全國(guó)財(cái)經(jīng)高校法學(xué)教育論壇暨法律職業(yè)技能大賽”“全國(guó)財(cái)稅法學(xué)師資研修班”等全國(guó)性會(huì)議，學(xué)術(shù)影響逐步擴(kuò)大。

法學(xué)院立足煙臺(tái)、服務(wù)山東、面向全國(guó)，為經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展貢獻(xiàn)智識(shí)與力量。2015年被煙臺(tái)市人大常委會(huì)確定為立法基地，2017年被煙臺(tái)市委、市政府聘為法律顧問單位，2020年被山東省司法廳確定為政府立法研究服務(wù)基地。