管理科學與工程學院現(xiàn)有工程管理、信息管理與信息系統(tǒng)、工程造價、工業(yè)工程、安全工程、應急技術(shù)與管理6個本科專業(yè)，除新增專業(yè)外均為山東省高水平應用型立項建設專業(yè)（群）。其中，工業(yè)工程專業(yè)為學校品牌專業(yè)、山東省卓越工程師教育培養(yǎng)計劃立項建設專業(yè)、山東省特色專業(yè)，2019年獲批國家一流建設專業(yè)。工程管理專業(yè)為學校品牌專業(yè)、山東省特色專業(yè)，2019年獲批山東省一流建設專業(yè)。信息管理與信息系統(tǒng)是學校品牌專業(yè)、山東省特色專業(yè)，2021年獲批山東省一流建設專業(yè)。為適應社會發(fā)展，學院于2019年成立山東應急管理學院，2021年成立煙臺市應急與安全管理學院，并獲批應急技術(shù)與管理專業(yè)。

學院現(xiàn)有教職工76人，專任教師64人；教授6人，副教授31人；博士及在讀博士52人。教育部教學指導委員會委員1人，山東省黃大年式工業(yè)工程與管理教師團隊1個，山東省師德標兵1人。已形成結(jié)構(gòu)合理、教學經(jīng)驗豐富、科研水平較高的師資隊伍。

管理科學與工程學科是山東省“九五”“十五”“十一五”重點學科、“十二五”特色重點學科、碩士學位授權(quán)學科。近年來承擔各類項目250余項，其中國家級課題19項、山東省自然基金項目28項，其它省部級項目100余項；在《系統(tǒng)工程理論與實踐》《管理科學學報》《管理世界》等學術(shù)期刊上發(fā)表學術(shù)論文500余篇，被SCI、EI、ISTP等收錄100余篇；出版學術(shù)專著及教材40余部；獲省部級以上科研獎勵10余項；獲批山東省高校優(yōu)秀科研創(chuàng)新團隊1個，山東省高校科技青創(chuàng)團隊1個；擁有山東省工程技術(shù)示范中心1個、山東省“十三五”高等學校重點實驗室1個、煙臺市應急技術(shù)與管理工程研究中心1個、校級專業(yè)實驗室5個、校級研究所1個。

學院堅持以培養(yǎng)“厚基礎、寬口徑、高素質(zhì)、強能力，具有創(chuàng)新精神和創(chuàng)業(yè)能力的復合型、應用型人才”為目標，已向社會輸送了大批優(yōu)秀的畢業(yè)生。擁有《項目管理》國家級雙語示范課程、《技術(shù)經(jīng)濟學》省級精品課程、《高級項目管理》省級研究生教育優(yōu)質(zhì)課程、《設施規(guī)劃與物流分析》省級一流建設課程、工程管理省級教學團隊等各級質(zhì)量工程項目30余項；先后與富士康集團、浪潮集團、玲瓏集團、威高集團等單位建立了長期實踐教學、培訓和就業(yè)基地；應屆畢業(yè)生考研升學率逐年提高，就業(yè)率和就業(yè)質(zhì)量在全校名列前茅。學生在全國性的和省級學科競賽中屢創(chuàng)佳績，曾獲全國大學生創(chuàng)業(yè)計劃大賽全國銀獎、山東省“挑戰(zhàn)杯”創(chuàng)業(yè)計劃大賽第一名、全國工業(yè)工程應用案例大賽一等獎等多項大獎。