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食品加工與安全

(095135)
2026
基本信息
招生院校:
四川輕化工大學(xué)[10622]
所屬學(xué)院:
食品與釀酒工程學(xué)院[002]
所屬門類:
農(nóng)學(xué)[09]
一級(jí)學(xué)科:
農(nóng)業(yè)[0951]
學(xué)位類型:
專業(yè)學(xué)位
學(xué)習(xí)方式:
全日制
招生人數(shù):
專業(yè):30(不含推免)
考試方式:
統(tǒng)考
學(xué)  制:
3年
學(xué)  費(fèi):
3.00萬(wàn)
研究方向:
(02)食品安全控制技術(shù)
備  注:
-
考試范圍
政治
外語(yǔ)
業(yè)務(wù)課一
業(yè)務(wù)課二
(101)思想政治理論
(204)英語(yǔ)(二)
(341)農(nóng)業(yè)知識(shí)綜合三 《食品衛(wèi)生學(xué)》(第二版),縱偉、鄭堅(jiān)強(qiáng),中國(guó)輕工出版社《食品質(zhì)量與安全管理》(第三版),陳宗道、劉金福,中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)出版社《食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)》(第一版),張建新、陳宗道,中國(guó)輕工業(yè)出版社《食品分析》(第三版),張永華,中國(guó)輕工業(yè)出版社
(803)食品化學(xué) 《食品化學(xué)》,王璋、許時(shí)嬰、湯堅(jiān)編,中國(guó)輕工業(yè)出版社
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