美術(shù)與設(shè)計學(xué)院的前身為原廣州大學(xué)藝術(shù)設(shè)計系和原廣州師范學(xué)院藝術(shù)系，設(shè)計專業(yè)創(chuàng)建于1987年的原廣州大學(xué)藝術(shù)設(shè)計系，美術(shù)專業(yè)由原廣州師范學(xué)院藝術(shù)系1992年開辦。目前，學(xué)院開設(shè)美術(shù)學(xué)（師范）、環(huán)境設(shè)計、數(shù)字媒體藝術(shù)、產(chǎn)品設(shè)計等四個專業(yè)。學(xué)院2003年開始招收課程與教學(xué)論（美術(shù)）碩士研究生，2006年獲美術(shù)學(xué)一級學(xué)科碩士授權(quán)，2008年獲全國藝術(shù)碩士（MFA）研究生授予權(quán)，并成為全國專業(yè)學(xué)位教育綜合改革試點單位，2010年獲藝術(shù)學(xué)一級學(xué)科碩士授予權(quán)。

目前學(xué)院擁有美術(shù)學(xué)（師范）專業(yè)國家一流專業(yè)建設(shè)點，產(chǎn)品設(shè)計省級一流專業(yè)建設(shè)點，美術(shù)學(xué)是省級特色專業(yè)。在2023年軟科中國最好學(xué)科排名中，我院美術(shù)學(xué)位列22，進入前30%；設(shè)計學(xué)進入前40%；美術(shù)學(xué)（師范）、產(chǎn)品設(shè)計、環(huán)境設(shè)計專業(yè)為A級，數(shù)字媒體藝術(shù)為B+級。

學(xué)院現(xiàn)有教職工102人，其中國務(wù)院政府特殊津貼專家1人，教授12人，副教授26人，博士生導(dǎo)師2人，博士后合作導(dǎo)師8人，碩士生導(dǎo)師43人，80%以上的教師具有博士、碩士學(xué)位。

學(xué)院教師主持、國家社科基金項目、教育部人文社科項目、國家藝術(shù)基金項目共13項（含國家社科基金藝術(shù)學(xué)重點項目2項），主持省級、廳級科研項目44項，美術(shù)和設(shè)計作品獲國家級獎30余項。在第十三屆全國美展中入選6件作品，其中“進京優(yōu)秀作品”3件。近年來，學(xué)院教師發(fā)表南大核心學(xué)術(shù)論文 31 篇，其中A刊3篇、B刊7篇、C刊 6 篇，D刊2篇，全院共出版著作38部，專著17部。學(xué)院先后與德國、英國、意大利等國的知名藝術(shù)院校簽訂了各類交流合作項目，與廣東省輕工集團、珠江電影集團、廣東省廣告集團、廣東省美術(shù)家協(xié)會、廣東省動漫藝術(shù)家協(xié)會、廣州市美術(shù)家協(xié)會、廣東華培教育裝備有限公司、廣東網(wǎng)演文旅數(shù)字科技有限公司、廣州卓遠虛擬現(xiàn)實科技有限公司等廣東省多家文化和企事業(yè)單位簽訂了產(chǎn)學(xué)研合作協(xié)議。

學(xué)院學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)成果豐碩，學(xué)科競賽成績突出，獲省級以上榮譽和嘉獎總計286項。2021年以來獲“第七屆中國國際互聯(lián)網(wǎng)+創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)”國賽銀獎2項、省賽3金1銀1銅、獲得省、國家級學(xué)科排名競賽獲獎共126項。孵化學(xué)生創(chuàng)業(yè)企業(yè)五家，分別是：廣州廣咩文化創(chuàng)意有限公司、廣州中碩建筑設(shè)計院有限公司、廣州聚能科技創(chuàng)新有限公司、廣州鴻偉藝術(shù)設(shè)計有限公司、常州市清舟文化傳媒有限公司，培養(yǎng)了一批優(yōu)秀美術(shù)設(shè)計人才，產(chǎn)生了良好的社會反響，廣受社會各界肯定和好評。