青島大學旅游與地理科學學院前身為創(chuàng)建于1988年的青島大學旅游系，是全國成立較早、山東省首家旅游高等教育單位。2000年，成立旅游學院。2015年原旅游學院、原師范學院地理系組建成旅游與地理科學學院。學院是中國區(qū)域科學協(xié)會區(qū)域旅游開發(fā)專業(yè)委員會的長期掛靠和主任單位，中國旅游協(xié)會旅游教育分會的常務理事單位，青島市地理學會會長單位。學院設有旅游與會展管理系、酒店管理系和地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃系三個教學系和黨政辦公室、教學科研辦公室、學生工作辦公室（與團委合署）、實驗中心、MTA中心等管理機構(gòu)，擁有中國旅游研究院鄉(xiāng)村旅游研究基地、山東人文社科重點研究基地-青島大學經(jīng)略海洋研究中心、青島旅游發(fā)展研究院、青島大學文化旅游高等研究院、旅游交叉學科研究中心等科研平臺與社會服務機構(gòu)。

學院開設旅游管理、酒店管理、地理科學(師范生）三個本科專業(yè)。旅游管理專業(yè)自1988年起招收?？茖W生，1990年起招收本科學生，是山東省第一個旅游教育本科專業(yè)，獲批2019年首批國家一流專業(yè)建設點。酒店管理專業(yè)自2012年起獨立招收本科學生。2022年，旅游管理專業(yè)、酒店管理專業(yè)通過聯(lián)合國世界旅游組織旅游教育質(zhì)量國際認證（UNWTO.TedQual Certification），為青島大學第一個國際專業(yè)認證，也是山東省首家通過該項國際認證的本科高等院校。地理科學專業(yè)自1985年起招收專科學生，2000年起招收本科學生。學院現(xiàn)有旅游管理學術學位（1998年山東省首家）、旅游管理專業(yè)學位（簡稱MTA，2010年全國首批）、學科教學（地理）專業(yè)學位三個碩士培養(yǎng)授權(quán)點。目前，學院已累計畢業(yè)學生6000余人，在校生600余人。

學院現(xiàn)有教職工60人，專任教師50人，其中教授9人，副教授23人；37人具有博士學位，其中7人在澳大利亞格里菲斯大學、日本筑波大學、韓國世宗大學等國際名校獲得博士學位。此外，學院還聘請了二十余名業(yè)界管理精英擔任兼職教授。近五年，學院承擔國家自然科學基金、國家社會科學基金等國家級課題十余項，發(fā)表高水平論文和出版專著百余篇（部）。主持完成山東省旅游業(yè)發(fā)展規(guī)劃及山東半島藍色經(jīng)濟區(qū)、黃河三角洲高效生態(tài)經(jīng)濟區(qū)、青島西海岸新區(qū)三個國家戰(zhàn)略區(qū)域的旅游業(yè)規(guī)劃，主持完成各級各類旅游規(guī)劃、咨詢培訓項目五十余項。

學院秉承“明體達用，知行合一”的教育理念，確立了“培養(yǎng)有創(chuàng)新意識的行業(yè)精英”的人才培養(yǎng)使命，采取“通識教育+專業(yè)教育+行業(yè)實踐”的教育模式，始終致力于為社會培養(yǎng)復合型、應用性和國際化的高層次旅游行業(yè)精英和地理教育科研人才。