青島大學生命科學學院成立于2000年，下設生物技術、食品科學與工程兩個本科專業(yè)，其中生物技術專業(yè)是國家一流本科專業(yè)建設點，依托本專業(yè)設有“巴斯德生物技術創(chuàng)新實驗班”，培養(yǎng)拔尖創(chuàng)新人才；食品科學與工程專業(yè)入選教育部卓越工程師計劃，是山東省一流本科專業(yè)建設點。學院設有生物技術系、食品科學與工程系、前沿交叉學科研究院、生物醫(yī)學工程研究院、水生生物技術研究院、化學生物學與生物傳感研究所、天然色素研究所、青島大學生物學實驗教學中心、物理農(nóng)業(yè)與植物中醫(yī)學研究中心、功能性食品與健康應用研究中心等教學科研機構；建設了微生物學、水生生物學、植物學、生物技術與工程、食品工程等5個碩士學位授權點，依托生物學和生物與醫(yī)藥分別設有學術學位和專業(yè)學位博士授權點，以及生物學博士后科研流動工作站，具有從學士到博士的連續(xù)人才培養(yǎng)體系。

學院堅持“以育人為根本、以教學為中心、以學科建設為龍頭、以師資建設為重點、以科學研究為引領、以條件建設為保障、以培養(yǎng)人才和服務經(jīng)濟社會發(fā)展為目標”，不斷提高教育教學質(zhì)量，努力培養(yǎng)具有高度科學素質(zhì)、創(chuàng)新精神和實踐能力的綜合型人才。學院現(xiàn)擁有全職及柔性引進教職工70余人，其中包括中國科學院院士1人，中國工程院院士1人，俄羅斯科學院外籍院士、歐洲科學院院士、美國醫(yī)學與生物工程院院士1人，聯(lián)合國生態(tài)生命安全科學院院士1人，教育部青年長江學者、山東省泰山學者青年專家、山東省杰青、德國洪堡學者1人，中科院百人計劃專家1人，山東省泰山產(chǎn)業(yè)領軍人才2人，教育部高等學校生物技術/生物工程類專業(yè)教學指導委員會委員、山東省生物技術/生物工程本科教育教學指導委員會副主任委員1人；學院多人次榮獲教育部霍英東基金青年教師獎、山東省優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、山東省青年科技獎、山東省優(yōu)秀青年知識分子、山東省優(yōu)秀研究生指導教師、山東省教育系統(tǒng)優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、山東省教育系統(tǒng)女職工建功立業(yè)標兵、青島市專業(yè)技術拔尖人才、青島市勞動模范、青島市教學名師、青島市工人先鋒、青島大學優(yōu)秀教師、青島大學優(yōu)秀共產(chǎn)黨員等榮譽稱號，及山東省第十二次黨代會代表、青島市第十七屆人大代表1人，青島市政協(xié)委員2人。

學院先后獲批了國家復合型生物技術人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū)、中央與地方共建特色優(yōu)勢學科生物學實驗室、山東省高等學校骨干學科實驗教學中心、山東省天然色素重點實驗室（高校）、青島市生物分析與健康應用工程研究中心、青島市功能性食品應用技術專家工作站、青島市天然產(chǎn)物行業(yè)技術中心、山東省高等學校黃河流域鹽堿地綜合治理和高質(zhì)量發(fā)展協(xié)同創(chuàng)新中心等國家、省市級教學科研平臺。同時擁有由相關院士領銜的青島大學前沿交叉學科研究院、青島大學生物醫(yī)學工程研究院、青島大學水生生物技術研究院、青島大學物理農(nóng)業(yè)與植物中醫(yī)學研究中心等學院直屬科研機構。