基本信息
招生院校：
西華大學(xué)[10623]
所屬學(xué)院：
食品與生物工程學(xué)院[015]
所屬門類：
農(nóng)學(xué)[09]
一級學(xué)科：
食品與營養(yǎng)[0955]
學(xué)位類型：
專業(yè)學(xué)位
學(xué)習(xí)方式：
全日制
招生人數(shù)：
專業(yè)：53(不含推免)
考試方式：
統(tǒng)考
學(xué) 制：
學(xué) 費：
-
研究方向：
(02)食品加工工程
備 注：
-
考試范圍
政治
外語
業(yè)務(wù)課一
業(yè)務(wù)課二
(101)思想政治理論
(204)英語（二）
(338)生物化學(xué) 考試范圍和參考書目見西華大學(xué)校園網(wǎng)《西華大學(xué)碩士研究生招生簡章》http://yjs.xhu.edu.cn/bmjj/list.htm。
(828)微生物學(xué) 微生物與人類的關(guān)系；微生物各類細(xì)胞型、非細(xì)胞型微生物的形態(tài)、構(gòu)造與功能；微生物營養(yǎng)、代謝與調(diào)控；微生物生態(tài)；微生物分類與鑒定；微生物遺傳變異與育種；微生物實驗技術(shù)及其應(yīng)用。《微生物學(xué)教材（第4版）》，周德慶，高等教育出版社。
