工程學院源于1958年華南農(nóng)學院的“農(nóng)業(yè)機械化教研室”，1961年成立“農(nóng)業(yè)機械化系”，1984年發(fā)展為“農(nóng)業(yè)工程系”，1993年成立“工程技術(shù)學院”，2001年更名為“工程學院”。學院下設(shè)農(nóng)業(yè)工程系、機械工程系、重點實驗室、黨政辦公室及教學實驗中心。

現(xiàn)有在職教工133人，其中專任教師110人，具有正高職稱27人，副高職稱51人，具有博士學位95人，博士生導(dǎo)師20人。有中國工程院院士1人，國際農(nóng)業(yè)與生物系統(tǒng)工程科學院會士1人，國家級教學名師1人，國務(wù)院學位委員會學科評議組成員1人，教育部青年長江1人，國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學家8人，農(nóng)業(yè)農(nóng)村部神農(nóng)青年英才3人，廣東省青年珠江1人，廣東省杰青2人。獲中國青年科技獎1人?，F(xiàn)有在校學生3356人，其中本科生2666人，研究生690人。

現(xiàn)有教學、科研用房面積13382平方米，儀器設(shè)備6768件總值超1.7億元。

學院擁有農(nóng)業(yè)工程博士后流動站和一級學科博士、碩士學位授權(quán)點，機械工程一級學科碩士學位授權(quán)點和計算機應(yīng)用技術(shù)二級學科碩士學位授權(quán)點，2個工程碩士和1個農(nóng)業(yè)碩士專業(yè)學位授權(quán)點。農(nóng)業(yè)機械化工程為國家重點（培育）學科，農(nóng)業(yè)工程一級學科為廣東省攀峰重點學科。

學院聯(lián)合共建有農(nóng)業(yè)裝備技術(shù)全國重點實驗室，擁有精準農(nóng)業(yè)航空施藥技術(shù)國際聯(lián)合研究中心、精準農(nóng)業(yè)航空應(yīng)用技術(shù)研究學科創(chuàng)新引智基地2個國家級國際合作交流平臺；建有南方農(nóng)業(yè)機械與裝備關(guān)鍵技術(shù)教育部重點實驗室、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部水田農(nóng)業(yè)裝備技術(shù)重點實驗室、廣東省農(nóng)業(yè)人工智能重點實驗室、廣東省科技廳國際農(nóng)業(yè)航空施藥技術(shù)聯(lián)合實驗室，以及農(nóng)業(yè)航空應(yīng)用、水稻移栽機械裝備、山地果園機械創(chuàng)新和果蔬農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流裝備4個廣東省工程技術(shù)研究中心；設(shè)有6個國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系機械化研究室。

學院瞄準科技前沿和國家重大戰(zhàn)略、產(chǎn)業(yè)需求和粵港澳大灣區(qū)建設(shè)，在水稻生產(chǎn)機械與裝備關(guān)鍵技術(shù)、南方特色農(nóng)作物生產(chǎn)機械與裝備關(guān)鍵技術(shù)、農(nóng)業(yè)航空應(yīng)用技術(shù)和精準農(nóng)業(yè)等研究方向特色鮮明，先后形成一批填補國內(nèi)空白和國際領(lǐng)先的重大成果，實現(xiàn)了技術(shù)轉(zhuǎn)讓以及產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)應(yīng)用，為加快推進農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化和鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略全面實施提供了堅實的科技支撐。近年，承擔省部級以上科研項目140余項，累計科研經(jīng)費超過3.2億元，發(fā)表論文1400多篇，其中SCI、EI收錄760余篇，出版專著與教材20余部，授權(quán)發(fā)明專利1120多件，“水稻精量穴直播技術(shù)與機具”獲國家技術(shù)發(fā)明獎二等獎、“基于北斗的農(nóng)業(yè)機械自動導(dǎo)航作業(yè)關(guān)鍵技術(shù)及應(yīng)用”獲國家科學技術(shù)進步獎二等獎。獲省部級科研成果獎80余項。

學院先后與英國哈珀亞當斯大學、卡迪夫大學、鄧迪大學，美國華盛頓州立大學、密西西比州立大學、肯塔基大學、堪薩斯州立大學、俄克拉荷馬州立大學，加拿大McGill大學、曼尼托巴大學，法國蒙彼利埃高等農(nóng)學院、法國國家環(huán)境與農(nóng)業(yè)科技研究院，澳大利亞農(nóng)業(yè)工程研究中心、昆士蘭大學、悉尼科技大學、蒙納士大學、南昆士蘭大學，日本京都大學、北海道大學，韓國全南國立大學，泰國宋卡王子大學和新加坡南洋理工大學等單位建立了學術(shù)交流與合作關(guān)系。

擁有農(nóng)業(yè)機械化及其自動化、機械設(shè)計制造及其自動化、車輛工程、工業(yè)設(shè)計、電氣工程及其自動化、機器人工程、能源與環(huán)境系統(tǒng)工程、自動化等8個本科專業(yè)。其中“農(nóng)業(yè)機械化及其自動化”為國家級一流專業(yè)、國家級特色專業(yè)和國家綜合改革試點專業(yè)；“機械設(shè)計制造及其自動化”為國家級一流專業(yè)、廣東省名牌專業(yè)和廣東省特色專業(yè)；“車輛工程”為廣東省一流專業(yè)，并通過了IEET工程教育認證；“工業(yè)設(shè)計”為廣東省一流專業(yè)和廣東省特色專業(yè)；電氣工程及其自動化專業(yè)為廣東省一流專業(yè)?！稗r(nóng)業(yè)工程教師團隊”為全國高校黃大年式教師團隊，“農(nóng)業(yè)機械學教學團隊”為國家級教學團隊；現(xiàn)有國家級一流課程3門、省級一流課程7門；省級產(chǎn)業(yè)學院2個；獲國家級教學成果獎二等獎3項（1項參與），省級教學成果獎一等獎5項、二等獎2項；首屆國家優(yōu)秀教材獎二等獎1項；指導(dǎo)學生獲中國國際“互聯(lián)網(wǎng)+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽全國金獎1項、銀獎2項，“挑戰(zhàn)杯”中國大學生創(chuàng)業(yè)計劃競賽全國銀獎1項，“挑戰(zhàn)杯”全國大學生課外學術(shù)科技作品競賽全國二等獎1項、三等獎1項，近五年共獲得國內(nèi)外省級以上學科競賽獎476項。