動物科學學院創(chuàng)辦于1958年，是福建農(nóng)林大學成立較早的院系之一、傳統(tǒng)優(yōu)勢學院之一。2019年9月，原動物科學學院和原蜂學學院合并組建動物科學學院（蜂學學院）。

學院現(xiàn)擁有獸醫(yī)專業(yè)學位博士點，擁有生物學一級學科下的動物學學術(shù)型博士點，有獸醫(yī)學、畜牧學2個碩士學位點；有獸醫(yī)、畜牧2個專業(yè)碩士學位點；有動物醫(yī)學、動物科學2個本科專業(yè)。獸醫(yī)學自2021年起，連續(xù)三年上榜軟科世界一流學科榜單，動物醫(yī)學專業(yè)入選國家級特色專業(yè)和國家一流本科專業(yè)建設(shè)點，動物科學專業(yè)入選福建省一流本科專業(yè)建設(shè)點，2023軟科中國大學專業(yè)排名中動物醫(yī)學專業(yè)位居全國第12名。

學院現(xiàn)有教職員工近136人，專任教師近90人，其中高級職稱53人，具有博士學位人員72人，博士生導師16人，碩士生導師63人。有“雙聘”院士、國家“973”計劃項目首席科學家、國家優(yōu)秀青年基金獲得者、享受國務(wù)院特殊津貼專家等國家級專家30多人次；有福建省高層次人才（A類、B類、C類）、“雙創(chuàng)人才”、福建省“百人計劃”入選者、福建省“百千萬人才工程”、“閩江學者”等省級專家40多人次；有省級碩士生導師團隊3支，省級本科教學團隊1支，形成了一支結(jié)構(gòu)合理、實力較強的師資隊伍。“閩臺動物病原生物學”團隊獲2022年“福建省五一先鋒號”稱號。

學院具有“本科-碩士-專博”完整人才培養(yǎng)體系，累計為社會輸送畜牧、獸醫(yī)類人才超6000余人，培養(yǎng)出一批獸醫(yī)學領(lǐng)域知名專家教授、領(lǐng)軍企業(yè)家、一線技術(shù)專家和黨政機關(guān)領(lǐng)導。學院現(xiàn)有在校生近1800人，其中本科生1270人，碩博士研究生500多人。近3年來，學院研究生在國內(nèi)外期刊發(fā)表學術(shù)論文近300篇，共有16位研究生獲得省級以上優(yōu)秀學位論文。學生獲大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃項目143項，其中國家級10項，省級25項，校級108項。學生參加各類專業(yè)技能比賽獲獎102項，其中特等獎3項，一等獎16項，二等獎21項，三等獎28項，其他獎項34項。畢業(yè)生的就業(yè)領(lǐng)域廣泛，包括上市公司、高校及科研院所、政府機關(guān)、畜牧企業(yè)、養(yǎng)殖企業(yè)、動保企業(yè)、動物診療機構(gòu)等。近年來，學院畢業(yè)生升學比例較高，一批畢業(yè)生進入清華大學、中國科學院大學、中國農(nóng)業(yè)大學等國內(nèi)著名“雙一流”院校深造，還有部分碩士研究生進入英國格拉斯哥大學、丹麥奧胡斯大學、法國保爾·薩巴梯埃-圖盧茲第三大學等國外大學攻讀博士。大批畢業(yè)生入選西部計劃、基層選調(diào)生到祖國最需要的地方建功立業(yè)。自2016年起，學生就業(yè)率基本保持在95%以上，持續(xù)保持全校前四名，多次獲校畢業(yè)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)工作先進單位。

學院現(xiàn)有1個國家級實驗教學示范中心、1個省級虛擬仿真實驗教學中心、2個卓越農(nóng)林人才教育培養(yǎng)計劃改革試點項目、1個國家級農(nóng)科教合作人才培養(yǎng)基地、2個福建省重點學科、1個省級專業(yè)綜合改革試點單位、2個省級大學生社會實踐基地和校外實踐教育基地、3門國家一流課程、8門省級一流課程、2個省級人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū)。擁有1個國家地方聯(lián)合工程實驗室、1個教育部工程研究中心、1個農(nóng)業(yè)部科學觀測試驗站、2個省級重點實驗室、2個省級工程實驗室、2個省級高校重點實驗室。擁有1.3萬平米的教學實驗室和科研實驗室、1500平米的教學動物醫(yī)院及500平米的實驗動物中心。

學院堅持創(chuàng)新引領(lǐng)，推進畜牧獸醫(yī)科技創(chuàng)新發(fā)展。近5年來，學院主持國家自然科學基金重點項目、國家優(yōu)秀青年基金項目（海外）、國家重點研發(fā)計劃課題、國家973計劃課題、國家科技重大專項課題、其它國家和省(部)級科研項目等260多項，在國內(nèi)外重要學術(shù)刊物上發(fā)表論文800多篇，獲省自然科學獎二等獎1項、中國僑聯(lián)僑界貢獻獎二等獎1項、省畜牧獸醫(yī)科技獎一等獎2項、省畜牧獸醫(yī)科技獎二等獎1項、神農(nóng)福建農(nóng)業(yè)科技一等獎4項、神農(nóng)福建農(nóng)業(yè)科技三等獎2項、入選省“十三五”代表性成果1項，其它省部級科學研究獎近30項。學院先后獲國家教學成果二等獎1項，獲省級教學成果特等獎2項、一等獎1項、二等獎3項，主編全國統(tǒng)編教材7部等。

學院堅持產(chǎn)學研結(jié)合，社會服務(wù)助推產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。貫徹落實習近平總書記親自擘畫的閩臺融合發(fā)展、閩寧協(xié)作重大戰(zhàn)略，近5年，為安佑集團、廈門國壽等眾多在大陸的知名臺灣畜牧企業(yè)提供技術(shù)服務(wù)，與臺灣專家聯(lián)合承擔國家自然科學基金-海峽聯(lián)合基金（重點）項目3項；技術(shù)助力寧夏固原市單體投資最大的農(nóng)業(yè)項目10億元肉牛生態(tài)產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，全面提高肉牛產(chǎn)業(yè)的核心競爭力；在寧夏大力推廣優(yōu)質(zhì)中蜂養(yǎng)殖技術(shù)，建立68個示范蜂場，帶動3000余貧困戶脫貧致富。學院主持制定地方及行業(yè)標準8個，協(xié)助地方政府編制發(fā)展規(guī)劃17個。加強校企合作，聯(lián)合承擔縱向課題72項。4人為國家產(chǎn)業(yè)體系崗位專家，2人為國家級動物疫病凈化專家，4人為農(nóng)業(yè)農(nóng)村部獸藥評審咨詢專家。開展畜牧獸醫(yī)技術(shù)培訓和現(xiàn)場交流觀摩151場，現(xiàn)場及網(wǎng)絡(luò)直播培訓人數(shù)累計31.3萬人次。

學院堅持開放辦學，“請進來”與“走出去”雙向發(fā)力，積極拓展國際交流與合作的寬度和廣度，先后與美國、法國、荷蘭、尼泊爾、臺灣地區(qū)等的大學和科研機構(gòu)建立了良好的合作關(guān)系。特別是，學院長期與臺灣地區(qū)的相關(guān)大學和科研機構(gòu)在畜牧獸醫(yī)領(lǐng)域科技創(chuàng)新、平臺建設(shè)、人才培養(yǎng)等諸多方面開展了廣泛合作，成效顯著。

新征程上，學院將以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，主動服務(wù)閩臺融合發(fā)展國家重大戰(zhàn)略需求，培養(yǎng)高層次獸醫(yī)學創(chuàng)新人才。堅持立足福建、面向全國，深耕行業(yè)、服務(wù)畜牧獸醫(yī)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為中國式現(xiàn)代化建設(shè)提供強有力的人才支持和智力支撐。