2000年6月，華僑大學在工商管理系、旅游系、社科系、信息管理系的基礎上組建經(jīng)濟管理學院；2004年10月，經(jīng)濟管理學院拆分為三個學院：商學院、工商管理學院和旅游學院；其中，商學院于2009年9月更名為經(jīng)濟與金融學院。前任院長系國家哲學社會科學領(lǐng)軍人才胡日東教授，現(xiàn)任名譽院長為我國數(shù)量經(jīng)濟學和信息經(jīng)濟學創(chuàng)始人、著名經(jīng)濟學家烏家培教授；現(xiàn)任院長是兩次“孫冶方經(jīng)濟科學獎”獲得者、國家級人才計劃入選者郭克莎教授。

2018年3月，學院獲批應用經(jīng)濟學一級學科博士學位授予權(quán)，是福建省繼廈門大學之后的第二個應用經(jīng)濟學一級博士點。同月，應用經(jīng)濟學入選福建省“雙一流”建設高峰學科A類學科。數(shù)量經(jīng)濟學、應用經(jīng)濟學分別為國家重點學科、福建省特色重點學科。應用經(jīng)濟學一級學科碩士點設有數(shù)量經(jīng)濟學、金融學、區(qū)域經(jīng)濟學、國際貿(mào)易學、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學、勞動經(jīng)濟學等6個研究方向，擁有金融專業(yè)碩士學位點、應用經(jīng)濟學博士后科研流動站。學院下設國際經(jīng)濟與貿(mào)易系、金融學系、經(jīng)濟學系和電子商務系四個系，設有國際經(jīng)濟與貿(mào)易、金融學、經(jīng)濟學、電子商務四個本科專業(yè)。金融學、電子商務本科專業(yè)入選2021年度國家級一流本科專業(yè)建設點；國際經(jīng)濟與貿(mào)易專業(yè)、經(jīng)濟學專業(yè)獲批福建省一流專業(yè)（雙萬計劃）建設點；電子商務本科專業(yè)通過IEET國際認證，入選福建省服務產(chǎn)業(yè)特色專業(yè)。2022中國最好學科排名，我院應用經(jīng)濟學學科成功進入全國學科排名前20%，保持了第44名的好成績。

學院擁有一支教學科研經(jīng)驗豐富、梯隊結(jié)構(gòu)較為合理的師資隊伍?，F(xiàn)有的96名教職工中，有專職教師75人，其中有教授17人，副教授26人，高級職稱占專職教師57%，教師中具有博士學位者58人，博士化率約為77%。教師中有3人次獲“孫冶方經(jīng)濟科學獎”，有國家哲學社會科學領(lǐng)軍人才1人、國家“百千萬人才”2人、中宣部文化名家暨“四個一批”人才1人、國務院政府特殊津貼專家3人、教育部新世紀優(yōu)秀人才2人；福建省閩江學者特聘教授人選2人、講座教授人選2人，福建省優(yōu)秀青年社會科學專家2人，福建省優(yōu)秀教師1人，福建省高校教學名師1人，福建省高校新世紀優(yōu)秀人才支持計劃人選4人、福建省“高校杰出青年科研人才培育計劃”人選者5人等。

學院在科研項目、學術(shù)論文以及成果獲獎方面成績較為突出。近5年來，主持國家社會科學基金重大項目、重點項目、特別委托項目、一般項目、國家自然科學基金應急項目、面上項目等國家級課題40余項。在《中國社會科學》《經(jīng)濟研究》《管理世界》《求是》等國內(nèi)外核心期刊發(fā)表論文200多篇，被《新華文摘》《人大復印資料》等轉(zhuǎn)載幾十篇；學院教師總共獲得福建省社會科學優(yōu)秀成果獎23項，其中一等獎3項，二等獎4項，三等獎16項。

學院積極貫徹落實人才培養(yǎng)的中心地位，把提高教學質(zhì)量作為學院所有工作的出發(fā)點和歸宿，更新教育觀念，深化教育教學和培養(yǎng)機制改革，積極探索教學方式方法改革，努力提高教學水平。其中，《利息理論》《國際金融學》《貨幣銀行學》《宏觀經(jīng)濟學》《產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟學》五門課程先后被評為省級一流本科課程；《創(chuàng)業(yè)案例分析與實踐訓練》被評為2021年福建省高校就業(yè)創(chuàng)業(yè)金課；陳燕妮教學團隊獲第二屆福建省高校教師教學創(chuàng)新大賽（2022）二等獎；面向“一校兩生”校情學情的金融學專業(yè)一流課程群教學示范團隊獲2021年校級本科教學示范團隊；中國特色社會主義政治經(jīng)濟學課程群獲2022年校級本科教學示范團隊；學院先后有22門課程被評為百門優(yōu)質(zhì)課程；4門課程被評為精品在線開放課程；金融學專業(yè)國際化人才培養(yǎng)的創(chuàng)新和實踐研究被列為教育教學改革研究立項項目（校級）；學院教師先后出版了多本教材，其中《電子商務安全與管理》和《網(wǎng)絡營銷導論》分別入選“十一五”規(guī)劃和“十二五”規(guī)劃國家級教材，《國際結(jié)算》被評為福建省本科優(yōu)秀特色教材；《國際金融學》《經(jīng)濟倫理與審美教育實踐》《因果推斷計量經(jīng)濟學》獲得校級規(guī)劃教材建設資助項目。近幾年，學院繼續(xù)根據(jù)一流專業(yè)“雙萬計劃”建設規(guī)劃，持續(xù)加大專業(yè)建設投入，強化專業(yè)優(yōu)勢和特色、提升專業(yè)內(nèi)涵和建設水平，不斷提升專業(yè)競爭力與影響力，以專業(yè)建設水平提升促進學院整體教育教學水平提升。在教育部辦公廳公布的2021年度國家級和省級一流本科專業(yè)建設點（“雙萬計劃”）名單中，電子商務、金融學專業(yè)入選2021年度國家級一流本科專業(yè)建設點，經(jīng)濟學專業(yè)獲批福建省一流專業(yè)（雙萬計劃）建設點。至此，學院4個本科專業(yè)全部獲批國家或省一流本科專業(yè)建設點。

學院堅持社會主義辦學方向，全面落實立德樹人根本任務，辦學定位清晰、特色鮮明，黨建和思想政治工作落實到位，成為建設創(chuàng)新型應用經(jīng)濟學人才培養(yǎng)的重要基地。學院目前在讀學生共2468人，其中，博士28人，全日制碩士228人，本科生2212人。共有來自近30個國家和地區(qū)的港澳臺僑及留學生560余人（含研究生）。截至2023年10月，學院總共培養(yǎng)本科生近12000人，研究生近1300人。研究生多次榮獲福建省優(yōu)秀博士論文一、二、三等獎，在《中國社會科學》《經(jīng)濟研究》《管理世界》等頂尖學術(shù)期刊發(fā)表論文多篇，10余篇博士后報告被企事業(yè)單位采納，學生以個人或者集體身份榮獲全國大學生年度人物提名獎、全國活力團支部、國家級“挑戰(zhàn)杯”銀獎、省三下鄉(xiāng)社會實踐先進個人、省五四紅旗團委、福建省首屆大學生“創(chuàng)業(yè)之星標兵”、福建省五四創(chuàng)業(yè)青年杰出代表、泉州市道德模范稱號，人才培養(yǎng)成效卓著。眾多畢業(yè)生在工作崗位上脫穎而出，已經(jīng)成為用人單位的領(lǐng)導或業(yè)務骨干，深受用人單位的好評。