糧食學(xué)院為江蘇科技大學(xué)的“三源”之一，源于1979年建立的江蘇省鎮(zhèn)江糧食學(xué)校，它在江蘇省糧食行業(yè)主管部門(mén)的大力支持下，整合學(xué)校已有工學(xué)、農(nóng)學(xué)、生物學(xué)等學(xué)科優(yōu)勢(shì)和原有糧油加工、儲(chǔ)藏等傳統(tǒng)資源，吸收杰出校友捐資，高起點(diǎn)恢復(fù)建設(shè)成立。

學(xué)院現(xiàn)有糧食工程、食品質(zhì)量與安全、食品科學(xué)與工程三個(gè)全日制本科專(zhuān)業(yè)，一個(gè)一級(jí)碩士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)：食品科學(xué)與工程；與生物技術(shù)學(xué)院共建食品加工與安全專(zhuān)業(yè)碩士點(diǎn)?，F(xiàn)有教職工60人，其中專(zhuān)任教師50人，教授7人，副教授15人，具有博士學(xué)位教師占比94%?，F(xiàn)有碩士研究生導(dǎo)師30名（含國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院兼職碩導(dǎo)）、博導(dǎo)1名，另外聘請(qǐng)10余名實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)豐富的校外企事業(yè)單位專(zhuān)家組成兼職教師隊(duì)伍（其中有深藍(lán)教授3人），已形成一支結(jié)構(gòu)合理、學(xué)歷層次高、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、工程背景強(qiáng)的師資隊(duì)伍。

學(xué)院擁有一個(gè)省級(jí)工程研究中心-江蘇省糧食生物加工工程研究中心，建有糧油食品綜合性實(shí)驗(yàn)教學(xué)中心，擁有7個(gè)糧油基礎(chǔ)教學(xué)實(shí)驗(yàn)室，14個(gè)糧油專(zhuān)業(yè)和特色團(tuán)隊(duì)實(shí)驗(yàn)室。圍繞糧食特色凝練科研方向，形成了糧食儲(chǔ)藏技術(shù)與品質(zhì)控制、儲(chǔ)藏物昆蟲(chóng)與害蟲(chóng)防治、糧油精深加工理論與技術(shù)、糧食發(fā)酵技術(shù)與高值化利用、糧油食品檢測(cè)技術(shù)與應(yīng)用、糧油食品安全與營(yíng)養(yǎng)健康等科研團(tuán)隊(duì)。學(xué)院教師近年先后承擔(dān)國(guó)家自然科學(xué)基金、省自然科學(xué)基金、市廳級(jí)以及行業(yè)、企業(yè)委托合作項(xiàng)目70余項(xiàng),累計(jì)到賬經(jīng)費(fèi)近1000余萬(wàn)元。

學(xué)院與江蘇省糧食和物資儲(chǔ)備局共建江蘇糧食產(chǎn)業(yè)研究院、江蘇糧食行業(yè)高級(jí)人才培訓(xùn)基地。是中國(guó)糧油學(xué)會(huì)常務(wù)理事單位、江蘇省糧油學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng)單位、江蘇省谷物存儲(chǔ)與加工產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟副理事單位、江蘇省優(yōu)質(zhì)糯稻產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟副理事長(zhǎng)單位、糧食行業(yè)產(chǎn)教融合共同體副理事長(zhǎng)單位，中國(guó)糧油學(xué)會(huì)糧食物流分會(huì)理事單位，江蘇品牌稻米產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟及智慧糧食產(chǎn)業(yè)發(fā)展聯(lián)盟等成員單位。學(xué)院堅(jiān)持政、產(chǎn)、學(xué)、研深度融合，先后與國(guó)家糧食和物資儲(chǔ)備局科學(xué)研究院、江蘇省糧食和物資儲(chǔ)備局、蘇糧集團(tuán)等簽訂合作協(xié)議，在人才培養(yǎng)、實(shí)習(xí)就業(yè)和科學(xué)研究等方面開(kāi)展全面合作，為學(xué)院辦學(xué)和發(fā)展提供優(yōu)質(zhì)資源和平臺(tái)。

學(xué)院注重學(xué)生綜合能力和創(chuàng)新能力培養(yǎng)，鼓勵(lì)學(xué)生積極參加國(guó)際交流、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等活動(dòng)。學(xué)生先后在“東方紫”杯第一屆全國(guó)大學(xué)生蠶桑生物技術(shù)大賽、第四屆全國(guó)大學(xué)生生命科學(xué)創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽、第三屆江蘇省大學(xué)生食品科技創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽等分別獲得特等獎(jiǎng)、一等獎(jiǎng)等獎(jiǎng)項(xiàng)。自2017年以來(lái)，學(xué)院有近百名學(xué)生獲得國(guó)家獎(jiǎng)學(xué)金、國(guó)家勵(lì)志獎(jiǎng)學(xué)金、“銘和獎(jiǎng)學(xué)金”等資助。學(xué)生先后在各類(lèi)活動(dòng)、比賽中獲得個(gè)人、團(tuán)體獎(jiǎng)項(xiàng)共計(jì)200余項(xiàng)。2017級(jí)首屆畢業(yè)生就業(yè)率95.37%，服務(wù)長(zhǎng)三角區(qū)域經(jīng)濟(jì)人才率77.78%；2018級(jí)畢業(yè)生就業(yè)率98.98%，考研升學(xué)率42%，64%學(xué)生被“雙一流”高校錄??；2019級(jí)畢業(yè)生考研升學(xué)率47.96%。

秉承傳統(tǒng)、再次啟航的糧食學(xué)院將凝心聚力，銳意進(jìn)取，為建設(shè)“對(duì)學(xué)生有吸引力、對(duì)行業(yè)有貢獻(xiàn)度、讓校友有榮耀感、在國(guó)內(nèi)外有影響力”的行業(yè)特色學(xué)院而不斷努力！