1979年華東政法學(xué)院復(fù)校后，外語教研室成立，先后隸屬于教務(wù)處和基礎(chǔ)部。著名學(xué)者陳忠誠教授曾擔任外語教研室主任。1995年招收第一批英語專業(yè)本科生，1996年5月正式成立外語系。2003年撤系建院，外語學(xué)院成立。2005年日語本科專業(yè)開始招生。2011年和2013年，翻譯本科專業(yè)、德語本科專業(yè)分別獲教育部備案，同年度開始招生。2013年開始培養(yǎng)法學(xué)理論（法律語言學(xué)方向）碩士研究生。2015年翻譯碩士專業(yè)學(xué)位點獲得批準。2018年外國語言文學(xué)一級學(xué)科碩士點獲得批準。2022年“法律與語言”交叉學(xué)科碩士點獲得批準。

外語學(xué)院憑借學(xué)校雄厚的法學(xué)教育實力和地處上海國際大都市的地緣優(yōu)勢，從適應(yīng)我國對外開放不斷深入和法治中國建設(shè)的實際出發(fā)，以培養(yǎng)外語與法律、經(jīng)貿(mào)復(fù)合的應(yīng)用型人才為目標，學(xué)院設(shè)有英語、日語、翻譯、德語等4個本科專業(yè)，外國語言文學(xué)一級學(xué)科碩士點和翻譯碩士、法學(xué)理論（法律語言學(xué)方向）、“法律與語言”交叉學(xué)科碩士點（方向），在教學(xué)中注重外語專業(yè)教學(xué)與法商專業(yè)教學(xué)的結(jié)合，為國家機關(guān)部委及重要涉外部門、國內(nèi)外律師行業(yè)、國內(nèi)外金融機構(gòu)和公司企業(yè)輸送高層次人才。

學(xué)院現(xiàn)有專任教師86人，其中博士生導(dǎo)師2人，碩士生導(dǎo)師33人；高級職稱33人；具有博士學(xué)位者54人。學(xué)院兼具外語與法商教育背景的復(fù)合型師資占專業(yè)教師的53%，有國外學(xué)習、工作經(jīng)歷的教師占專業(yè)教師的85%。

優(yōu)秀的外語專業(yè)素質(zhì)和法商復(fù)合背景是華政外語人的核心競爭力。在學(xué)生培養(yǎng)過程中，學(xué)院始終要求學(xué)生加強素質(zhì)培養(yǎng)，保證專四專八高通過率。在此基礎(chǔ)上，畢業(yè)生就業(yè)和深造前景廣闊。

英語專業(yè)學(xué)生專業(yè)八級考試通過率穩(wěn)定在90%以上。多名畢業(yè)生被美國加州大學(xué)伯克利分校、新加坡國立大學(xué)、倫敦政治經(jīng)濟學(xué)院、美國賓夕法尼亞大學(xué)、紐約大學(xué)以及北京大學(xué)、清華大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)、浙江大學(xué)、武漢大學(xué)、上海交通大學(xué)、中國人民大學(xué)、中國政法大學(xué)、華東政法大學(xué)、北京外國語大學(xué)、上海外國語大學(xué)等國內(nèi)外知名大學(xué)錄取，大多數(shù)攻讀法律碩士或法學(xué)碩士學(xué)位。學(xué)生就業(yè)質(zhì)量不斷提高，相當數(shù)量的學(xué)生在外交部、外國駐滬領(lǐng)事館、跨國企業(yè)、涉外律師事務(wù)所、會計師事務(wù)所、外資銀行、國際航空公司、國際展覽公司和司法機關(guān)等單位就職。

日語專業(yè)四、八級考試通過率遠超全國平均通過率，近三年就業(yè)率為100%，穩(wěn)居學(xué)校前列，多人被東京大學(xué)、早稻田大學(xué)、京都大學(xué)、大阪大學(xué)，以及復(fù)旦大學(xué)、同濟大學(xué)、上海外國語大學(xué)、中國政法大學(xué)等國內(nèi)外知名高校錄取為攻讀碩士學(xué)位研究生。直接就業(yè)的學(xué)生主要流向為外企、律所、銀行、國家機關(guān)、教育機構(gòu)等，其中2015屆畢業(yè)生中83%從事法商領(lǐng)域工作。

翻譯專業(yè)學(xué)生就業(yè)率在全校名列前茅，主要流向為外企、律所、銀行、教育機構(gòu)等，另有多名學(xué)生國內(nèi)讀研或出國留學(xué)，深造的學(xué)校主要有美國西北大學(xué)、美國喬治城大學(xué)、英國利茲大學(xué)，以及北京外國語大學(xué)、上海外國語大學(xué)、華東政法大學(xué)等等。專業(yè)四級考試一次性通過率穩(wěn)定在97%以上，超過全國通過率近50個百分點，其中2011級、2012級、2014級、2016級學(xué)生一次性通過率達到100%。2011級學(xué)生專業(yè)八級一次性通過率達到100%，超過全國通過率60多個百分點。

2015年，首屆德語專業(yè)本科生參加全國德語專業(yè)四級考試，28名學(xué)生全部通過考試，通過率達到100%，遠遠超過全國43.93%的通過率；平均分達71.86，較全國55.73的平均分高出了16.13分；取得優(yōu)秀與良好成績的學(xué)生達18人，占院考生人數(shù)的64.29%。據(jù)悉，2015年參加德語專四考試的學(xué)校總數(shù)為108所，其中取得100%通過率的院校僅6所，我校名列6所之一，有效延續(xù)了學(xué)院各專業(yè)在全國外語專業(yè)四級考試中獲得高通過率的良好態(tài)勢。2018年和2019年，德語專業(yè)四級考試一次性通過率再次達到100%。