動物生物技術專業(yè)是一門結合了動物學、生物學和生物技術的綜合性學科，旨在培養(yǎng)具備動物生物技術基本理論和技能的高級專門人才。該專業(yè)的學生將學習動物生理學、動物生物化學、細胞生物學、微生物學、遺傳學、分子生物學等核心課程，并通過實驗和實踐，掌握動物生物技術的應用和開發(fā)。

培養(yǎng)目標

動物生物技術專業(yè)的培養(yǎng)目標是使學生具備動物生物技術的基本理論和技能，能夠在相關領域和部門從事研究、教學、技術開發(fā)和管理等工作。畢業(yè)生可以從事生物技術及相關行業(yè)的技術開發(fā)、新產品研發(fā)、技術推廣服務及管理工作，或在高等院校和科研單位從事教學科研工作。

就業(yè)前景

隨著基因編輯、動物克隆、動物干細胞等生物技術的日益成熟，動物生物技術專業(yè)的前景非常廣闊。畢業(yè)生可以在畜牧獸醫(yī)行政管理、進出口動物及其產品的檢驗、肉品衛(wèi)生檢驗、飼料工業(yè)、食品安全、環(huán)境保護、畜禽疾病的診斷與防治等領域就業(yè)。此外，該專業(yè)的工資水平也相對較高。

課程設置

主要課程包括：動物學概論、動物生理學、動物生物化學、細胞生物學、微生物學、遺傳學、分子生物學、動物生產學、動物飼料學、發(fā)酵工程、基因工程、動物細胞工程、酶工程等。通過這些課程的學習，學生將全面掌握動物生物技術的基本理論和實踐技能。