專業(yè)介紹

蔬菜學(xué)是園藝學(xué)一級(jí)學(xué)科的二級(jí)學(xué)科，本學(xué)科是以生物學(xué)為理論基礎(chǔ)，研究蔬菜作物生長(zhǎng)發(fā)育和遺傳規(guī)律的一門學(xué)科，也是研究蔬菜種質(zhì)資源、遺傳育種、栽培、病蟲害防治及采后處理、貯藏、加工等應(yīng)用技術(shù)與原理的綜合性專業(yè)學(xué)科。

專業(yè)方向

1、蔬菜作物遺傳育種

2、蔬菜生理生態(tài)

3、設(shè)施園藝與無土栽培

4、蔬菜作物生物技術(shù)

5、蔬菜基因組學(xué)

（各院校專業(yè)方向各不相同，具體以各院校為準(zhǔn)）

培養(yǎng)目標(biāo)

本專業(yè)的畢業(yè)生應(yīng)掌握蔬菜學(xué)科堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)理論、系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)和技能；了解蔬菜學(xué)科現(xiàn)代理論和技術(shù)的發(fā)展水平，以及所從事研究方向的國(guó)內(nèi)外發(fā)展動(dòng)態(tài)；能用一門外國(guó)語較熟練地閱讀蔬菜專業(yè)的書刊，具有較好的外語聽說和科學(xué)論文寫作能力；具備從事蔬菜學(xué)科的研究、教學(xué)、生產(chǎn)、推廣或技術(shù)管理的獨(dú)立工作能力；具有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，求實(shí)創(chuàng)新精神，提高分析問題和解決問題的能力；具有良好的綜合素質(zhì)、理論聯(lián)系實(shí)際的工作作風(fēng)和勇于開拓的精神。

就業(yè)前景

蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展有力地夯實(shí)了蔬菜學(xué)發(fā)展的基礎(chǔ)，使其迅速成為一門極具生命力的學(xué)科。蔬菜學(xué)從理論和實(shí)踐上對(duì)中國(guó)蔬菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展起到了重大的推動(dòng)作用。此專業(yè)發(fā)展前景還算可以，尤其是蔬菜育種的前途很好，但是蔬菜育種難度大，周期長(zhǎng)，所以需要更加倍的努力。

就業(yè)去向

此專業(yè)畢業(yè)的學(xué)生主要去向是農(nóng)業(yè)局、各地的大型蔬菜基地、各大蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的質(zhì)檢員。再就是到農(nóng)業(yè)研究所等研究機(jī)構(gòu)進(jìn)行科研項(xiàng)目。另外還可以在高等院校進(jìn)行教學(xué)或研究。