食品機械專業(yè)主要培養(yǎng)能夠從事食品機械設(shè)備的安裝、調(diào)試、維護管理及應(yīng)用開發(fā)的高級技術(shù)應(yīng)用性專門人才。該專業(yè)涉及多個核心課程和實踐環(huán)節(jié)，旨在提升學(xué)生的專業(yè)技能和實際操作能力。

核心課程與實踐環(huán)節(jié)

食品機械專業(yè)的核心課程包括：

電工基礎(chǔ)

電子技術(shù)基礎(chǔ)

機械設(shè)計基礎(chǔ)

機械制造基礎(chǔ)

單片機應(yīng)用技術(shù)

PLC應(yīng)用技術(shù)

檢測技術(shù)

現(xiàn)代食品機械控制技術(shù)

食品工廠設(shè)備

故障診斷與維修

機加工實習(xí)

電工實習(xí)

電子實習(xí)

故障診斷與維修實習(xí)

食品工廠設(shè)備課程設(shè)計

畢業(yè)綜合實訓(xùn)等。

就業(yè)方向與前景

畢業(yè)生可以在現(xiàn)代食品生產(chǎn)企業(yè)、食品機械制造及研發(fā)企業(yè)等食品相關(guān)企業(yè)就業(yè)，主要從事設(shè)備管理、設(shè)備操作、設(shè)備維護及食品機械研發(fā)等工作。由于食品行業(yè)的快速發(fā)展和對高技能應(yīng)用型人才的需求增加，該專業(yè)的就業(yè)前景非?？春?。