廣西大學(xué)輕工與食品工程學(xué)院創(chuàng)建于1978年，經(jīng)過40多年的發(fā)展，學(xué)院現(xiàn)有教職工95人，其中專任教師74人，正高級職稱20人，副高級職稱36人，具有博士學(xué)歷的教師69人。目前有中國工程院院士1人，君武榮譽(yù)教授（院士）2人， 國家重大人才工程特聘教授1人，國家高層次青年人才計劃1人，“百千萬人才工程”國家級人選2人，國務(wù)院學(xué)科評議組成員1人，教育部教學(xué)指導(dǎo)委員會委員1人，享受國務(wù)院政府特殊津貼專家3人，廣西八桂學(xué)者3人，廣西八桂青年拔尖人才3人、中國科協(xié)青年人才托舉工程人員2人，廣西壯族自治區(qū)終身教授1人。形成了一支品德高尚、業(yè)務(wù)精湛、結(jié)構(gòu)合理的高素質(zhì)創(chuàng)新型教師隊伍。

學(xué)院以學(xué)科建設(shè)為核心，突出學(xué)科特色，凝練研究方向，全面提升學(xué)科水平。學(xué)院現(xiàn)擁有1個一級學(xué)科博士學(xué)位授權(quán)點，2個一級學(xué)科碩士學(xué)位授權(quán)點，3個專業(yè)碩士學(xué)位授權(quán)點，3個本科專業(yè)，1個博士后科研流動站。2013年輕工技術(shù)與工程學(xué)科獲批廣西優(yōu)勢特色重點學(xué)科和廣西大學(xué)重點學(xué)科，2017年進(jìn)入廣西一流學(xué)科。2013年食品科學(xué)與工程學(xué)科于獲批校級重點學(xué)科。輕化工程專業(yè)是國家一流專業(yè)建設(shè)點、國家級高等學(xué)校特色專業(yè)、自治區(qū)優(yōu)質(zhì)專業(yè)。包裝工程專業(yè)是國家一流專業(yè)建設(shè)點、自治區(qū)一流專業(yè)、自治區(qū)優(yōu)勢特色專業(yè)，食品科學(xué)與工程專業(yè)是國家一流專業(yè)建設(shè)點、自治區(qū)一流專業(yè)、自治區(qū)優(yōu)勢特色專業(yè)和急需專業(yè)。

學(xué)院堅持以提升科技創(chuàng)新和協(xié)同創(chuàng)新能力為目標(biāo)，建設(shè)高水平科研平臺，著力構(gòu)建學(xué)、研、產(chǎn)相結(jié)合的科研格局。學(xué)院教學(xué)實驗用房共計12000平方米，設(shè)備總值超過1.3億元，擁有核磁共振、透射電鏡、氣相色譜、高效液相色譜等儀器設(shè)備3000多臺（套）。

學(xué)院不斷凝練特色，發(fā)揮優(yōu)勢，全面提升學(xué)科建設(shè)、科研教學(xué)、人才培養(yǎng)和服務(wù)社會的能力，為開創(chuàng)更加美好的未來而不斷努力。