鹽城工學院機械工程學院前身是1996年鹽城工業(yè)?？茖W校機械系及鹽城職業(yè)大學機械系組建而成；為推進教育教學改革，2005年學校成立優(yōu)集學院；2013年7月機械工程學院、優(yōu)集學院合并。

學院1958年開始招收機制專業(yè)?？粕?996年開始招收本科生，現(xiàn)有“智能制造工程”等7個本科專業(yè)，其中機械設(shè)計制造及其自動化和過程裝備與控制工程為國家級一流專業(yè)建設(shè)點，機械電子工程為省級一流專業(yè)建設(shè)點。機械工程學科為江蘇省“十四五”重點建設(shè)一級學科，工程科學進入ESI全球排名前1%，擁有機械專業(yè)碩士學位授權(quán)點?，F(xiàn)有碩士研究生約400名，本科生約2900名。

學院秉承“篤學格致、厚德重行”的校訓，弘揚“鐵軍精神”，確立以機械類學科為主體，加強與管理、信息等學科間的滲透?，F(xiàn)機械制造及其自動化學科是江蘇省重點建設(shè)學科，機械設(shè)計制造及其自動化專業(yè)是國家級特色專業(yè)建設(shè)點、教育部“卓越計劃”試點專業(yè)、省品牌專業(yè)與特色專業(yè)，機械工程實踐教育中心是教育部工程實踐建設(shè)單位，計算機科學與技術(shù)專業(yè)是省“卓越計劃”試點專業(yè)，建有“江蘇省產(chǎn)品快速設(shè)計工程研究中心”、“全國建材機械工程師培訓中心”、“建材機械研究中心”、“模具智能制造研究院”等培訓與科研機構(gòu)。已形成“建材工藝與裝備”、“大氣污染治理裝備”、“汽車零部件設(shè)計與制造”、“模具智能制造”和“生態(tài)環(huán)境材料及環(huán)保裝備”等多個科研團隊，凝聚出具有顯著特色的先進制造技術(shù)及裝備集成、建材機械及環(huán)保裝備設(shè)計制造、新能源汽車及零部件設(shè)計、模具智能制造技術(shù)等研究方向。

學院堅持以教學為中心，不斷深化教學改革，加強學科和專業(yè)建設(shè)，積極開展教科研工作，先后承擔國家自然科學基金項目、國家科技支撐項目、部省級重點攻關(guān)項目、省自然科學基金項目70余項，市級以上科學技術(shù)進步獎40余項，科研立項300余項，SCI、EI等收錄論文300余篇，出版學術(shù)專著、教材50多部，先后有10門課程榮獲省一、二類優(yōu)秀課程。不斷開展教育模式改革理論探索與實踐，提煉形成的《能力導向，多元培養(yǎng)——地方本科院校工程教育模式的探索與實踐》教學成果獲國家級教學成果二等獎。近年來有多件學生科技創(chuàng)新作品參加省級以上大學生課外學術(shù)、設(shè)計競賽，其中“助殘機械手”項目獲全國大學生機械創(chuàng)新設(shè)計大賽一等獎，“全自動快速脫纜裝置”項目獲第13屆“挑戰(zhàn)杯”大學生課外學術(shù)科技作品競賽一等獎及交叉創(chuàng)新一等獎，創(chuàng)業(yè)實踐項目“上海巨尚電子商務(wù)有限公司”獲“創(chuàng)青春”全國大學生創(chuàng)業(yè)大賽終審決賽金獎，《環(huán)保電動微型旋耕機》項目榮獲第14屆“挑戰(zhàn)杯”全國一等獎。學院先后與東南大學、同濟大學、江蘇大學等16所高校聯(lián)合培養(yǎng)碩士生，部分采取全程培養(yǎng)模式，現(xiàn)有博導1人，碩導15人，近五年共培養(yǎng)研究生70余人，其中40人已獲碩士學位。

學院將以“中國制造2025”為導向，堅持以人才培養(yǎng)為中心，培育優(yōu)質(zhì)師資隊伍，做大做強學科科研，建好品牌特色專業(yè)，走以提高質(zhì)量為核心的內(nèi)涵式發(fā)展道路，按照各項建設(shè)目標，力爭“十三五”末建成基礎(chǔ)厚實、特色明顯、同行領(lǐng)先、校內(nèi)一流、在省內(nèi)外有較高知名度的二級學院，成為江蘇沿海地區(qū)高層次機械工程專業(yè)人才培養(yǎng)基地。