外國語學院成立于2013年7月，是國際人才英語考試考點，全國外貿(mào)業(yè)務(wù)員資格考試考點、培訓點，跨文化教學與測評研究基地，鹽城市高校國際傳播實踐基地，配有數(shù)字語言實驗室12個。下設(shè)英語系、日語系、國際合作外語部、公共英語一部、公共英語二部、公共英語三部和外語實驗中心。現(xiàn)有教職工94人，多名教師獲批江蘇省高校“青藍工程”中青年學術(shù)帶頭人培養(yǎng)對象、江蘇省“六大人才高峰”高層次培養(yǎng)人選，27人獲校級優(yōu)秀教師，9人獲鹽城工學院“最受學生歡迎的教師”稱號。學院聘請南京大學、南京航空航天大學、求真譯林出版社知名專家學者為兼職教授，師資隊伍素質(zhì)優(yōu)良、發(fā)展態(tài)勢良好。

學院緊扣成人成才目標，堅持“以學生發(fā)展為導向、以學生需要為目標，以學生滿意為標準”，加強學風建設(shè)，成果豐碩。教學質(zhì)量穩(wěn)步提高，英語專業(yè)四級考試一次性通過率80.22%，英語專業(yè)八級一次性通過率82.26%；強化學生技能訓練，學生實踐能力持續(xù)增強，近五年獲批大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓練計劃項目國家級12項、省級24項。積極參加學科競賽，成績斐然。

組織學生每年參加演講、寫作、翻譯、短視頻等各類學科競賽，近五年來獲省級三等獎以上獲獎500多項。其中，“外研社·國才杯”“理解當代中國”全國大學生外語能力大賽獲國賽銀獎、銅獎各1項，連續(xù)三年獲全國大學生英語競賽特等獎，第十八屆挑戰(zhàn)杯全國大學生課外學術(shù)科技作品獲紅色專項比賽獲省三等獎，第七屆全國高校大學生外語水平能力大賽（日語組）獲特等獎3項。

近五年，共有95名學生考取國內(nèi)外知名高校碩士研究生，其中985或211等重點院校錄取52人，占比32.3%；被QS世界大學排名前200的高校錄取14人。學院多次獲考研工作先進集體、就業(yè)工作先進集體、招生工作先進集體、教風學風建設(shè)優(yōu)勝獎等榮譽。2024屆外國語學院共有畢業(yè)生137名，有22名同學分別被南京航空航天大學、東北林業(yè)大學、成都大學、上海對外經(jīng)貿(mào)大學、伯明翰大學等國內(nèi)知名高校錄取。