航空航天學院于2019年11月1日成立。2019年12月7日，由時任山西省委書記樓陽生和我國C919大飛機總設計師、中國工程院院士吳光輝共同揭牌。

學院現有全日制本科生241名，研究生46名，教職工43名，其中專任教師32名。學院下設飛行技術與管理系、航空航天工程系和實驗中心。現為中國航空學會會員單位、中國宇航學會會員單位、山西省通用航空產業(yè)聯(lián)盟理事長單位。學院與南京航空航天大學航空學院開展合作共建，并成立課程思政教學聯(lián)合研究中心。獲批山西省實踐科普基地。

學院現有飛行器設計與工程和飛行技術兩個本科專業(yè)。學院獲批省級一流課程1項，省級本科生教改項目4項，省級研究生教改項目3項，省級大創(chuàng)項目2項，省級“互聯(lián)網+”大學生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽3項，山西省教學成果獎（高等教育研究生）1項；獲批產學合作協(xié)同育人項目5項。2021年創(chuàng)建太原理工大學航模協(xié)會，并榮獲學校2021年度“十佳社團”稱號。

學院現有航空宇航科學與技術一級學科碩士點，航空工程、航天工程兩個專業(yè)學位領域。學院擁有省部級科研平臺5個，成立校地/校企研究院3個，簽署產學研用合作協(xié)議或達成合作意向20多家，在科研平臺、基地建設等方面取得長足進步。先后承擔國家級和省部級科研項目30余項，包括國家自然科學基金12項，山西省科技重大專項計劃“揭榜掛帥”項目2項，山西省關鍵核心技術和共性技術研發(fā)攻關專項1項，航空航天重大咨詢項目3項；科研總經費近5000萬元，獲省部級科技獎勵4項。

新時代，新征程，學院本著“求實、嚴謹、創(chuàng)新、筑夢”的院訓，聚焦國際航空航天學術前沿、國家重大戰(zhàn)略需求、通航經濟主戰(zhàn)場，以特色鮮明、國內一流、國際有影響為發(fā)展愿景，系統(tǒng)謀劃、統(tǒng)籌推進、務實高效，朝著創(chuàng)新型、特色化、高水平一流學院目標奮勇前進。