湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院旅游與酒店管理學(xué)院成立于 2004 年，是華中地區(qū)辦學(xué)歷史悠久、學(xué)生規(guī)模大、開辦專業(yè)門類齊，有獨(dú)立建制的旅游學(xué)院?，F(xiàn)開辦旅游管理、酒店管理、會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理、烹飪與營(yíng)養(yǎng)教育四個(gè)本科專業(yè)。旅游管理專業(yè)是教育部首批國(guó)家級(jí)一流本科專業(yè)建設(shè)點(diǎn)，旅游管理、酒店管理、會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理三個(gè)專業(yè)通過聯(lián)合國(guó)世界旅游組織旅游教育質(zhì)量國(guó)際認(rèn)證。截止2024年10月，在校本科生人數(shù)為994人。2024年獲批旅游管理專業(yè)碩士學(xué)位點(diǎn)。

學(xué)院堅(jiān)持黨建引領(lǐng)，以高質(zhì)量黨建推動(dòng)學(xué)院事業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。2023年，學(xué)院黨委通過湖北省“全省高校黨建工作標(biāo)桿院系”驗(yàn)收。教工第二黨支部2022年獲批教育部“全國(guó)高校黨建工作樣板支部”，2021年被湖北省委授予“全省先進(jìn)基層黨組織”稱號(hào)。

旅游與酒店管理學(xué)院現(xiàn)有教職員工57人，其中專任教師44人（含2名全職臺(tái)籍教師），省級(jí)產(chǎn)業(yè)教授2人，行政管理人員與實(shí)驗(yàn)教師11人。教授9人，副教授18人，高級(jí)職稱教師占比達(dá)73.7%；具有博士學(xué)位教師32人，博士學(xué)位教師占比達(dá)84.2%。

世界知名旅游學(xué)者Alastair M. Morrison教授、國(guó)務(wù)院發(fā)展研究中心蘇楊研究員、國(guó)家“萬人計(jì)劃”高層次領(lǐng)軍人才馬勇教授、華南師范大學(xué)科學(xué)研究院副院長(zhǎng)兼科技處處長(zhǎng)蔡曉梅教授、中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所何思源研究員為學(xué)院特聘教授。

獲得國(guó)家級(jí)人才稱號(hào)與榮譽(yù)稱號(hào)：

國(guó)務(wù)院政府特殊津貼專家1人 ? 全國(guó)五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者1人

全國(guó)先進(jìn)工作者1人 ? ? 中華技能大獎(jiǎng)獲得者1人

團(tuán)中央向上向善好青年1人 ? ?全國(guó)青年崗位能手標(biāo)兵1人

中國(guó)烹飪大師3人 ? ? ? 中國(guó)餐飲服務(wù)大師2人

全國(guó)技術(shù)能手2人

獲得省級(jí)人才稱號(hào)與榮譽(yù)稱號(hào)：

湖北五一勞動(dòng)獎(jiǎng)?wù)芦@得者2人 ? 湖北五四青年獎(jiǎng)?wù)芦@得者1人

湖北工匠1人 ? ? ? ?楚天工匠1人

湖北省技術(shù)能手1人 ? ? ? 湖北向上向善好青年1人

湖北省三八紅旗手1人

專家委員：

文化和旅游部（原國(guó)家旅游局）旅游業(yè)青年專家1人

國(guó)家首批餐飲服務(wù)食品安全專家1人

湖北省旅游發(fā)展決策咨詢專家2人

湖北省旅游管理專業(yè)高等學(xué)校教學(xué)指導(dǎo)委員會(huì)委員1人

全國(guó)商貿(mào)服務(wù)業(yè)青年專家1人

學(xué)院致力教學(xué)改革，先后獲首屆全國(guó)教材建設(shè)獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)（2021)，教育部首批供需對(duì)接就業(yè)育人項(xiàng)目（2022)，湖北省教學(xué)成果獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)（2018)、湖北省教學(xué)成果獎(jiǎng)二等獎(jiǎng)（2023)，3門課程被認(rèn)定為省級(jí)一流課程（2021，2023)，1項(xiàng)成果獲評(píng)中國(guó)高等教育學(xué)會(huì)“校企合作雙百計(jì)劃”典型案例（2023）。學(xué)院先后獲評(píng)國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心（旅游與餐飲實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)教學(xué)中心）、湖北省戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)人才培養(yǎng)計(jì)劃本科項(xiàng)目（旅游管理）、省級(jí)實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地（鄂西生態(tài)文化旅游圈投資有限公司實(shí)踐教學(xué)基地）、湖北高校省級(jí)優(yōu)秀基層教學(xué)組織（旅游管理系）。學(xué)院還建有國(guó)家高技能人才培訓(xùn)基地、世界技能大賽烹飪（西餐）項(xiàng)目中國(guó)集訓(xùn)基地和湖北省集訓(xùn)基地。建有楚菜現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)學(xué)院、華住集團(tuán)現(xiàn)代酒店管理學(xué)院，與行業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)建立了良好的合作關(guān)系，深度開展校企合作、產(chǎn)教融合。

學(xué)院致力建設(shè)全國(guó)一流的旅游管理學(xué)科，建有漢語國(guó)際推廣中華飲食文化培訓(xùn)基地、楚菜研究院、楚菜文化傳播中心、旅游規(guī)劃與發(fā)展研究院、湖北國(guó)家公園與綠色發(fā)展研究中心等科研機(jī)構(gòu)。學(xué)院擁有旅游管理“楚天學(xué)者”設(shè)崗學(xué)科、湖北省高等學(xué)校優(yōu)秀中青年科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)（旅游空間結(jié)構(gòu)與區(qū)域發(fā)展）。形成了“國(guó)家公園管理與制度創(chuàng)新”“旅游空間與區(qū)域旅游發(fā)展研究”“楚菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展與楚文化傳播”三個(gè)穩(wěn)定的研究方向，并圍繞上述研究方向產(chǎn)出了一批較高水平的研究成果。

近年來，學(xué)院教師主持國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目、國(guó)家自然科學(xué)基金項(xiàng)目12項(xiàng)，主持教育部人文社科基金項(xiàng)目、中國(guó)博士后科學(xué)研究基金項(xiàng)目、湖北省社會(huì)科學(xué)基金項(xiàng)目、湖北省自然科學(xué)基金項(xiàng)目、湖北省科技廳軟科學(xué)項(xiàng)目等省部級(jí)以上科研課題30余項(xiàng)，主持國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家林草局、文化和旅游部、海南熱帶雨林國(guó)家公園、神農(nóng)架國(guó)家公園等橫向科研項(xiàng)目40余項(xiàng)。學(xué)院致力建設(shè)全國(guó)一流的旅游管理學(xué)科，建有漢語國(guó)際推廣中華飲食文化培訓(xùn)基地、楚菜研究院、楚菜文化傳播中心、旅游規(guī)劃與發(fā)展研究院、湖北國(guó)家公園與綠色發(fā)展研究中心等科研機(jī)構(gòu)。學(xué)院擁有旅游管理“楚天學(xué)者”設(shè)崗學(xué)科、湖北省高等學(xué)校優(yōu)秀中青年科技創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)（旅游空間結(jié)構(gòu)與區(qū)域發(fā)展）。形成了“國(guó)家公園管理與制度創(chuàng)新”、“旅游空間與區(qū)域旅游發(fā)展”、“楚菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展與楚文化傳播”三個(gè)穩(wěn)定的研究方向，并圍繞上述研究方向產(chǎn)出了一批較高水平的研究成果。

學(xué)院與行業(yè)行政管理部門、企事業(yè)單位展開廣泛合作，與國(guó)家發(fā)改委、國(guó)家林草局、湖北省商務(wù)廳、湖北省人社廳、武漢市文旅局、黃山風(fēng)景區(qū)管委會(huì)、海南熱帶雨林國(guó)家公園管理局、神農(nóng)架國(guó)家公園管理局、鄂州市旅游局、武漢大學(xué)國(guó)家文化發(fā)展研究院、方太廚具集團(tuán)、武漢心良源餐飲服務(wù)有限公司等單位開展多個(gè)橫向項(xiàng)目的研究工作，合同經(jīng)費(fèi)千余萬元。

學(xué)院致力培養(yǎng)良好的學(xué)風(fēng)，連續(xù)多年被授予湖北經(jīng)濟(jì)學(xué)院“書香院系”稱號(hào)。近年來，學(xué)院在學(xué)?！叭腥龑?shí)”人才培養(yǎng)理念引領(lǐng)下，以市場(chǎng)需求為導(dǎo)向，創(chuàng)新人才培養(yǎng)模式，提升人才培養(yǎng)質(zhì)量，培養(yǎng)應(yīng)用型、創(chuàng)新型、復(fù)合型的高素質(zhì)人才。近5年，培養(yǎng)學(xué)生獲第一屆中華人民共和國(guó)技能大賽烹飪（西餐）銀獎(jiǎng)、世界技能大賽烹飪（西餐）項(xiàng)目國(guó)賽總決賽第三名、第二屆中華人民共和國(guó)技能大賽烹飪（中餐）金獎(jiǎng)；獲中國(guó)“互聯(lián)網(wǎng)+”大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)大賽湖北省賽金獎(jiǎng)1項(xiàng)、銀獎(jiǎng)1項(xiàng)；獲全國(guó)高校商業(yè)精英挑戰(zhàn)賽系列賽事特等獎(jiǎng)2項(xiàng)、一等獎(jiǎng)20項(xiàng)；國(guó)家級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃立項(xiàng)近20項(xiàng)，省級(jí)大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)訓(xùn)練計(jì)劃項(xiàng)目立項(xiàng)近40項(xiàng)；獲國(guó)家獎(jiǎng)學(xué)金8人；“上海恒進(jìn)展覽公司”企業(yè)專項(xiàng)獎(jiǎng)學(xué)金18人；省級(jí)以上學(xué)科競(jìng)賽獲獎(jiǎng)170余項(xiàng)。有120余名畢業(yè)生先后考取英國(guó)薩里大學(xué)、香港理工大學(xué)、德國(guó)帕紹大學(xué)、中國(guó)人民大學(xué)、武漢大學(xué)、華中科技大學(xué)、南開大學(xué)、四川大學(xué)、廈門大學(xué)等名校研究生，有近280名學(xué)生入職世界知名旅游、酒店集團(tuán)，畢業(yè)生就業(yè)率持續(xù)保持在92%以上。

學(xué)院積極推動(dòng)國(guó)際、國(guó)內(nèi)學(xué)術(shù)交流訪問。與法國(guó)薩維納國(guó)際高等酒店管理學(xué)院和法國(guó)品閣高等廚藝學(xué)院簽訂了合作協(xié)議。多名教師前往美國(guó)、法國(guó)、日本、澳大利亞、新西蘭、南非、臺(tái)灣、香港等國(guó)家或地區(qū)進(jìn)行訪學(xué)交流。與中國(guó)旅游研究院、中國(guó)科學(xué)院地理科學(xué)與資源研究所、北京大學(xué)旅游研究與規(guī)劃中心、華南師范大學(xué)文化產(chǎn)業(yè)與文化地理研究中心等國(guó)內(nèi)知名院校和科研機(jī)構(gòu)建立了緊密的聯(lián)系，先后邀請(qǐng)諸多國(guó)內(nèi)外知名學(xué)者來我校舉辦各種類型的學(xué)術(shù)活動(dòng)。