環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院成立于2007年，現(xiàn)有環(huán)境工程系、水務(wù)工程系和環(huán)境生態(tài)工程系，在校生600人，另有140余名研究生。環(huán)境工程專業(yè)是省級一流專業(yè)，2018年獲批服務(wù)產(chǎn)業(yè)特色專業(yè)，同年通過IEET專業(yè)認證，于2023年7月通過教育部工程認證。水務(wù)工程專業(yè)位列“2022年中國大學(xué)水利類專業(yè)排名”（應(yīng)用型）榜首，入選中國一流應(yīng)用型專業(yè)A++行列。2012年開始招收車輛工程領(lǐng)域機動車污染控制與防治技術(shù)方向、電氣工程領(lǐng)域電力環(huán)保和能源電力系統(tǒng)規(guī)劃方向的專業(yè)碩士研究生，與華北電力大學(xué)、桂林理工大學(xué)、浙江工業(yè)大學(xué)等高校聯(lián)合培養(yǎng)研究生30余人，2019年在光學(xué)工程領(lǐng)域環(huán)境光學(xué)方向招收專業(yè)碩士研究生，2022年在土木水利工程領(lǐng)域水利工程方向招收專業(yè)碩士研究生,土木水利碩士點入選福建省一流應(yīng)用型建設(shè)高校主干學(xué)科。

學(xué)院教師隊伍結(jié)構(gòu)合理，素質(zhì)精良，專職教師中47%具有海外學(xué)術(shù)背景，73%具有高級職稱，94%具有博士學(xué)位，96%為雙師雙能型。此外，學(xué)院還聘請了多名國內(nèi)外院士、環(huán)境領(lǐng)域知名學(xué)者、企事業(yè)單位專家為我院客座教授。

學(xué)院教學(xué)科研硬件基礎(chǔ)雄厚，擁有4000平方米的專業(yè)實驗室，價值5000萬元的專業(yè)實驗設(shè)備和儀器。建設(shè)有福建省農(nóng)村污水處理與用水安全工程研究中心（省級）、環(huán)境生物技術(shù)福建省高校重點實驗室（省級）等9個科研平臺。研究領(lǐng)域涉及環(huán)境污染控制、流域綜合管理、能源系統(tǒng)規(guī)劃、氣候變化等。并形成了污水處理、飲水安全、海綿城市建設(shè)以及環(huán)境系統(tǒng)分析等特色方向。近年來，承擔了國家及省部級各類科研項目200余項，在國際SCI雜志上發(fā)表論?100余篇，授權(quán)發(fā)明專利20余項，科研經(jīng)費達5000萬元。獲省部級科技進步二等獎1項，廈門市科技進步一等獎1項、二等獎2項，市專利獎1項等。獲福建省教學(xué)成果二等獎1項、校級教學(xué)成果獎3項，建設(shè)有省級精品課程3門。

學(xué)院秉持“以育人為本，為產(chǎn)業(yè)服務(wù)”的辦學(xué)理念，注重國際交流與合作，根據(jù)社會和行業(yè)需求，積極探索校企和國際合作辦學(xué)，著力構(gòu)建實踐性、創(chuàng)新型的人才培養(yǎng)體系。已與北京師范大學(xué)、山東大學(xué)、廈門大學(xué)、河海大學(xué)、加拿大麥克馬斯特大學(xué)、里賈納大學(xué)、日本北海道大學(xué)等多所高校建立了良好的合作交流機制；與省內(nèi)外近40家企事業(yè)單位共建了本科生、研究生聯(lián)合培養(yǎng)基地，吸收不同學(xué)科領(lǐng)域的專家學(xué)者和實踐領(lǐng)域有豐富經(jīng)驗的專業(yè)人員作為校外導(dǎo)師，共同承擔學(xué)生的培養(yǎng)工作。一批優(yōu)秀的學(xué)生被中國人民大學(xué)、北京師范大學(xué)、復(fù)旦大學(xué)、華北電力大學(xué)、加拿大里賈納大學(xué)、丹麥科技大學(xué)等國內(nèi)外高等學(xué)府錄取。