美術與藝術設計學院源于綿陽師范高等?？茖W校1993年創(chuàng)辦的美術教育?？?，2002年招收美術本科學生，2006年獲得學士學位授予權。經過22年的本科專業(yè)建設與發(fā)展，現(xiàn)已開辦美術學、環(huán)境藝術設計、視覺傳達設計、服裝與服飾設計等4個藝術本科專業(yè)。環(huán)境藝術設計專業(yè)與視覺傳達設計專業(yè)分別于2016、2018年獲批為校級應用示范專業(yè)，美術學專業(yè)2009年獲批為四川省特色專業(yè)建設項目，2020年獲批四川省一流專業(yè)建設點，2022年通過教育部師范專業(yè)二級認證。

學院以本科教育為主，突出師范教育，積極籌備碩士研究生教育。面向基礎教育師資、區(qū)域經濟社會發(fā)展和文化傳承需要，培養(yǎng)具有良好道德品質、創(chuàng)新精神和高度社會責任感，理論功底較扎實，實踐能力強，具有就業(yè)創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新能力和終身學習能力的美術教育與藝術設計類應用型人才。

學院高度注重師資隊伍建設，經過三十年的發(fā)展，現(xiàn)已建成一支年齡結構、職稱結構、學歷結構均較為合理的師資隊伍，保障本科教學質量。2022年在編專業(yè)教師73人，其中，教授9人、副教授18人、講師34人，其中具有博士學位7人（含柔性引進4人）、碩士學位31人。我院專業(yè)教師學歷結構合理，主要來自復旦大學、四川大學、中央美術學院、中國美術學院、西安美院、四川美院、西南大學、華南師大等實力院校。另有外聘教師25人，其中，有社會企事業(yè)高級職稱4人，副高6人，企業(yè)和中學教師中級職稱19人。有來自北京大學、四川大學、西南大學等名校的客座教授6人。

學院注重學研結合，提升學生創(chuàng)新能力。學生積極參加未來設計師·全國高校數(shù)字藝術設計大賽、四川省大學生鄉(xiāng)村振興創(chuàng)意設計大賽、四川省大學生工業(yè)設計大賽、米蘭設計周中國高校設計學科師生優(yōu)秀作品展、四川省大學生原創(chuàng)動漫大賽、四川省大學生廣告藝術大賽等學科競賽。2019年至2022年，學生累計獲獎641項，其中國家級獎項37項（一等獎6項），省部級獎項557項（一等獎106項）。學生在四川省高等學校美術教育類專業(yè)大學生基本功展示活動中連續(xù)三年獲得團體第一名。