承德醫(yī)學院蠶業(yè)研究所/生物科學與技術系（河北省特產蠶桑研究所）始建于1959年，為河北省唯一省屬蠶?？蒲惺聵I(yè)單位，2001年在科技體制改革中與承德醫(yī)學院合并，改稱“承德醫(yī)學院蠶業(yè)研究所”，繼續(xù)發(fā)揮河北省唯一蠶桑專業(yè)研究所的職能。是北方蠶業(yè)科研協作區(qū)主要發(fā)起單位、河北省蠶桑學會的主要組建單位、河北省桑蠶產業(yè)協會副會長單位，中國桑樹產業(yè)聯盟單位?，F有科研辦公用房1200平米，廠房1000平米，教學、科研設備總值1500余萬元。

研究所(系)現有應用生物科學本科專業(yè)和生物學一級碩士授權點，下設3個科室、3個教研室、1個教學實驗中心和4個研究團隊，2014年建設河北省高校特產蠶桑應用技術研發(fā)中心，2021年研發(fā)中心在教育廳組織的評估中獲得優(yōu)秀。2020年研究所憑借人才、科技和資源優(yōu)勢申報應用生物科學本科專業(yè)和生物學碩士點雙雙獲批，正式開啟了科研和教學雙軌運行的新局面。

研究所(系)現有專職教師隊伍40余人，其中高級職稱人員10人，博士20人，5人入選河北省“三三三”人才。校內建有60余畝應用生物科學教學實驗基地，保存桑樹種質資源200余份，是華北和東北地區(qū)最大、保存種類最全的桑樹種質資源圃。此外，還保存家蠶品種資源34份，其中天然彩色繭蠶品種17份。

六十多年來，研究所扎根塞北，始終秉承“艱苦奮斗、求真務實、開拓進取、協調發(fā)展”的建所理念，在桑樹、家蠶、植保、生態(tài)、資源綜合利用等領域不斷鉆研，取得各級各類獎勵成果200余項，斬獲全國科學大會獎、林業(yè)部科技成果一等獎、農牧漁業(yè)部科技進步二等獎、河北省科技進步一等獎、山區(qū)創(chuàng)業(yè)二等獎等多項殊榮。