環(huán)境科學(xué)與工程學(xué)院創(chuàng)建于2015年4月，由原生命科學(xué)學(xué)院的環(huán)境科學(xué)教研室和化學(xué)化工學(xué)院環(huán)境工程教研室組建而成。學(xué)院現(xiàn)有3個(gè)本科專業(yè)：環(huán)境科學(xué)專業(yè)（2000年開始招生）、 環(huán)境工程專業(yè)（2003年開始招生）、環(huán)境生態(tài)工程專業(yè)（2021年開始招生），在讀本科生900余人；1個(gè)一級學(xué)科碩士點(diǎn)：環(huán)境科學(xué)與工程（1997年開始招生），在讀研究生83人。建有環(huán)境科學(xué)研究所、環(huán)境工程研究所和實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心等，擁有一支思想素質(zhì)高、業(yè)務(wù)能力強(qiáng)、科研實(shí)力雄厚的師資隊(duì)伍，現(xiàn)有教職工65人，其中高級專業(yè)技術(shù)職務(wù)28人，獲博士學(xué)位教師48人。

環(huán)境科學(xué)和環(huán)境工程專業(yè)是四川省本科人才培養(yǎng)基地，均被納入省級卓越工程師教育培養(yǎng)計(jì)劃（川教函[2012]200號和川教函[2013]750號），環(huán)境科學(xué)專業(yè)為省級特色專業(yè)（2010年），環(huán)境工程專業(yè)為四川省首批應(yīng)用型示范專業(yè)（川教函[2017]33號）。學(xué)院建有“嘉陵江流域生態(tài)環(huán)境保護(hù)與污染防治南充市重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”，聯(lián)合共建有“四川省公路生態(tài)環(huán)境工程技術(shù)研究中心”、“四川省環(huán)境科學(xué)與生物多樣性保護(hù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”、南充市灰霾超級監(jiān)測站等平臺。學(xué)院建設(shè)有9個(gè)專業(yè)實(shí)驗(yàn)室，配備了 ICP-MS、高分辨質(zhì)譜儀、氣相色譜儀、高效液相色譜儀、TOC 分析儀、離子色譜分 析儀、原子熒光光譜儀、傅里葉紅外光譜儀等價(jià)值 3000 余萬元的教學(xué)科研設(shè)備，其中 80%為新近原裝進(jìn)口設(shè)備。

學(xué)院建有南充市環(huán)境監(jiān)測中心站、南充市垃圾焚燒發(fā)電廠、南充市污水處理廠、廣安市環(huán)境監(jiān)測中心站、遂寧市船山區(qū)環(huán)境保護(hù)局、廣元市環(huán)境監(jiān)測中心站、巴中市環(huán)境監(jiān)測中心站、達(dá)州市環(huán)境監(jiān)測中心站、四川科盛新環(huán)境科技有限公司和重慶天星環(huán)保工程有限公司等60余個(gè)校外教學(xué)科研實(shí)踐基地，覆蓋南充、廣安、遂寧、廣元、巴中、達(dá)州、成都、重慶8個(gè)城市，涵蓋環(huán)境監(jiān)測、污水處理、垃圾焚燒、環(huán)保工程、環(huán)?？萍嫉阮I(lǐng)域，2015年獲四川省大學(xué)生校外實(shí)踐教育基地（川教函[2015]191號）。為了豐富學(xué)生的第二課堂，更好地宣傳環(huán)保，學(xué)院擁有“國家生態(tài)環(huán)境科普基地”、“四川省中小學(xué)環(huán)境教育社會實(shí)踐基地”、“四川省中小學(xué)生研學(xué)實(shí)踐 教育基地”、“川東北環(huán)境教育與科普基地”等4個(gè)國家級、省級環(huán)保科普基地；建有自貢市西湖幼兒園、自貢市華英實(shí)驗(yàn)學(xué)校、自貢市旭川中學(xué)、南充市蓮池幼兒園、南充五中、南充十中、成都市永興小學(xué)、成都市崇州中學(xué)附中、成都市青龍湖小學(xué)等18個(gè)環(huán)境教育與科普基地，2016年獲四川省中小學(xué)環(huán)境教育社會實(shí)踐基地（川環(huán)發(fā)[2016]5號）。