生物與化學(xué)工程學(xué)院前身是建立于1986年的輕紡工程系。學(xué)院目前設(shè)置有化學(xué)工程與工藝、應(yīng)用化學(xué)、食品科學(xué)與工程、生物工程、紡織工程等5個(gè)本科專業(yè)，化學(xué)工程與技術(shù)、紡織科學(xué)與工程2個(gè)碩士學(xué)位授權(quán)一級(jí)學(xué)科，化學(xué)工程與技術(shù)一級(jí)學(xué)科下設(shè)：生物化工、化學(xué)工藝、應(yīng)用化學(xué)、工業(yè)催化、化學(xué)工程、糖資源科學(xué)與工程、食品化工等7個(gè)碩士學(xué)位授權(quán)二級(jí)學(xué)科。學(xué)院目前在校本科生1199人，研究生222人。

學(xué)院是學(xué)校辦學(xué)實(shí)力最強(qiáng)的教學(xué)單位之一。學(xué)院目前在崗教職工89人，其中:正高職稱22人（博導(dǎo) 4人），具有博士學(xué)位54人；教師中有獲得全國優(yōu)秀教育工作者、廣西優(yōu)秀教育工作者、廣西新世紀(jì)十百千人才工程人選（第二層次）、廣西高校百名中青年學(xué)科帶頭人、廣西高校優(yōu)秀人才資助計(jì)劃人選、柳州市拔尖人才、柳州市優(yōu)秀青年科技人才、廣西青年科技獎(jiǎng)獲得者、廣西第一批卓越學(xué)者等。擁有廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心綠色制糖技術(shù)與工藝創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、廣西高等學(xué)校第一批高水平創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、學(xué)校第一批創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，以及2個(gè)校極教學(xué)團(tuán)隊(duì)。

學(xué)院現(xiàn)有化學(xué)工程與技術(shù)博士學(xué)位授權(quán)點(diǎn)建設(shè)一級(jí)學(xué)科、化學(xué)工程與技術(shù)廣西一流學(xué)科（培育）、生物化工廣西優(yōu)勢特色重點(diǎn)學(xué)科、廣西糖資源綠色加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、廣西高校生物化工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、廣西高校糖資源加工重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、廣西高校繭絲綢技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心（協(xié)作單位）、柳州市螺螄粉工程技術(shù)中心等重點(diǎn)學(xué)科和科研平臺(tái)。本科專業(yè)中，化學(xué)工程與工藝為自治區(qū)優(yōu)質(zhì)專業(yè)、校卓越工程師培養(yǎng)計(jì)劃試點(diǎn)，紡織工程專業(yè)為自治區(qū)優(yōu)質(zhì)專業(yè)、自治區(qū)高校特色專業(yè)及課程一體化建設(shè)急需專業(yè)，食品科學(xué)與工程為校重點(diǎn)專業(yè)，生物工程為校重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)；擁有生物化工自治區(qū)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心1個(gè)。學(xué)院擁有實(shí)驗(yàn)室面積約8000平方米，儀器設(shè)備總值約7130余萬元。

近5年來，承擔(dān)包括國家自然科學(xué)基金項(xiàng)目在內(nèi)的各級(jí)科研項(xiàng)目80余項(xiàng)，項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)1600多萬元。發(fā)表學(xué)術(shù)論文近600篇，其中被SCI、EI、ISTP收錄70余篇；獲廣西技術(shù)發(fā)明獎(jiǎng)、科技進(jìn)步獎(jiǎng)二、三等獎(jiǎng)多項(xiàng)，獲授權(quán)的發(fā)明專利80余項(xiàng)，多項(xiàng)成果實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化并產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)效益，為地方的經(jīng)濟(jì)建設(shè)和發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻(xiàn)。