生物與化學工程學院前身是建立于1986年的輕紡工程系。學院目前設(shè)置有化學工程與工藝、應(yīng)用化學、食品科學與工程、生物工程、紡織工程等5個本科專業(yè)，化學工程與技術(shù)、紡織科學與工程2個碩士學位授權(quán)一級學科，化學工程與技術(shù)一級學科下設(shè)：生物化工、化學工藝、應(yīng)用化學、工業(yè)催化、化學工程、糖資源科學與工程、食品化工等7個碩士學位授權(quán)二級學科。學院目前在校本科生1199人，研究生222人。

學院是學校辦學實力最強的教學單位之一。學院目前在崗教職工89人，其中:正高職稱22人（博導(dǎo) 4人），具有博士學位54人；教師中有獲得全國優(yōu)秀教育工作者、廣西優(yōu)秀教育工作者、廣西新世紀十百千人才工程人選（第二層次）、廣西高校百名中青年學科帶頭人、廣西高校優(yōu)秀人才資助計劃人選、柳州市拔尖人才、柳州市優(yōu)秀青年科技人才、廣西青年科技獎獲得者、廣西第一批卓越學者等。擁有廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心綠色制糖技術(shù)與工藝創(chuàng)新團隊、廣西高等學校第一批高水平創(chuàng)新團隊、學校第一批創(chuàng)新團隊，以及2個校極教學團隊。

學院現(xiàn)有化學工程與技術(shù)博士學位授權(quán)點建設(shè)一級學科、化學工程與技術(shù)廣西一流學科（培育）、生物化工廣西優(yōu)勢特色重點學科、廣西糖資源綠色加工重點實驗室、廣西高校生物化工重點實驗室、廣西高校糖資源加工重點實驗室、廣西高校繭絲綢技術(shù)重點實驗室、廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)協(xié)同創(chuàng)新中心（協(xié)作單位）、柳州市螺螄粉工程技術(shù)中心等重點學科和科研平臺。本科專業(yè)中，化學工程與工藝為自治區(qū)優(yōu)質(zhì)專業(yè)、校卓越工程師培養(yǎng)計劃試點，紡織工程專業(yè)為自治區(qū)優(yōu)質(zhì)專業(yè)、自治區(qū)高校特色專業(yè)及課程一體化建設(shè)急需專業(yè)，食品科學與工程為校重點專業(yè)，生物工程為校重點建設(shè)專業(yè)；擁有生物化工自治區(qū)實驗教學示范中心1個。學院擁有實驗室面積約8000平方米，儀器設(shè)備總值約7130余萬元。

近5年來，承擔包括國家自然科學基金項目在內(nèi)的各級科研項目80余項，項目經(jīng)費1600多萬元。發(fā)表學術(shù)論文近600篇，其中被SCI、EI、ISTP收錄70余篇；獲廣西技術(shù)發(fā)明獎、科技進步獎二、三等獎多項，獲授權(quán)的發(fā)明專利80余項，多項成果實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化并產(chǎn)生良好的經(jīng)濟和社會效益，為地方的經(jīng)濟建設(shè)和發(fā)展做出了應(yīng)有的貢獻。