東華理工大學美術與設計學院的前身是創(chuàng)辦于1992年的藝術系，為江西省同類專業(yè)辦學最資深學校和院系之一。學院下設綜合辦公室、教科辦、科研、學科建設與研究生管理辦、學生工作辦公室、實踐教育中心、美術展覽中心（美術館）六個管理部門，擁有視覺傳達系、環(huán)境設計系、產(chǎn)品設計系3個教學單位；以及臨川傳統(tǒng)藝術研究所、藝術研究中心、基礎與理論研究部、創(chuàng)新設計研究中心、傳習與文化創(chuàng)意中心、虛擬仿真與3D音畫實訓中心、創(chuàng)客育成中心等院級研究平臺。學院擁有獨立的藝術樓，教學設施完備；擁有學院創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實踐教學基地、計算機實訓設計室、計算機三維設計室、模型室、攝影工作室、專業(yè)教室和工作室、畫室、展廳、多媒體教室、陳列室、圖書資料室等教學和實踐場所。現(xiàn)有設計學、美術與書法二個專業(yè)碩士學位授權點以及視覺傳達設計、環(huán)境設計、產(chǎn)品設計三個本科專業(yè)；學院在校本科生951人，碩士研究生115人。碩士和本科均面向全國招生。辦學以來，學院依托學校理工科背景優(yōu)勢，以服務社會為己任，以市場需求為導向，以教學為中心，秉持教學、科研、創(chuàng)作三位一體協(xié)調(diào)發(fā)展的理念；厚基礎、強能力、重應用、創(chuàng)特色，循序漸進，努力建設成為“特色鮮明的高水平美術與設計學院”；逐漸形成了顯著的美術教育特色，為社會培養(yǎng)高素質(zhì)美術與設計專業(yè)人才。學院2004年順利通過教育部本科教學水平評估，2016年順利通過教育部教學本科教學專業(yè)審核評估；2014年經(jīng)國務院學位辦批準，學科教育（美術、音樂）獲得國家教育碩士專業(yè)學位授予權，2015年江西省教育廳批準為緊缺學科（美術、音樂）的國培基地；2019年經(jīng)國務院學位辦批準，獲得國家藝術學碩士專業(yè)學位授予權，2023年經(jīng)國務院學位辦批準，獲得國家設計學、美術與書法二個碩士專業(yè)學位授予權。

辦學20多年來，美術與設計學院匯聚了一支專業(yè)素質(zhì)高、創(chuàng)新實踐能力強的師資隊伍；專業(yè)教師畢業(yè)于德國柏林藝術大學、俄羅斯國立師范大學、中國藝術研究院、英國利物浦大學、中央美術學院、中國美術學院、日本東北大學等知名院校。學院教職員工52人，其中專職教師42名，教授、副教授17名；博士學位的教師15人（含在讀博士1人），省級中青年骨干教師3人，省青年金牌教師1人，碩士生導師25名，國家級協(xié)會理事、會員近10人。近年，學院教師承擔了國家社科、教育部、文旅部、江西省等80余項國家及省部級科研項目；發(fā)表學術論文及藝術作品500余篇（幅），主編、出版發(fā)行專著、教材52部；教師獲得省部級以上科研獎勵100多項，獲得國家專利授權70余項；主持滕王閣、萬壽宮、博物館等政府部門、行業(yè)機構大型裝飾工程和壁畫創(chuàng)作。學院被選舉為中國工業(yè)設計協(xié)會理事單位、江西省工業(yè)設計協(xié)會副會長單位、江西省室內(nèi)裝飾協(xié)會副會長單位、江西省民俗與非物質(zhì)文化遺產(chǎn)學會副會長單位、江西省工藝美術協(xié)會常務理事單位；江西省美術家協(xié)會素描藝術委員會、江西省室內(nèi)裝飾陳設藝術專業(yè)委員會在藝術學院掛牌。多名教師為省內(nèi)外重大文化藝術活動評審專家，擔任政府部門、行業(yè)協(xié)會、相關企業(yè)部門特邀顧問、項目評委、理事成員、藝術總監(jiān)、學術委員，積極為行業(yè)和區(qū)域社會經(jīng)濟發(fā)展提供服務。

學院注重培養(yǎng)學生的創(chuàng)新思維和創(chuàng)造能力，具有行業(yè)合作的優(yōu)良傳統(tǒng)，重視與藝術文化行業(yè)建立合作，與政府部門、行業(yè)協(xié)會、國內(nèi)外著名大學廣泛建立聯(lián)系；學院先后與30多家企事業(yè)單位（涵蓋六個專業(yè)）合作建立了產(chǎn)學研實訓實踐教學基地；學院積極為師生參與社會實踐創(chuàng)造條件，為提高學生創(chuàng)新精神和實踐動手能力搭建平臺，推動人才培養(yǎng)方式轉變和質(zhì)量提高。學院參與國培省培計劃，開展藝術活動，服務地方文化藝術教育；在人才培養(yǎng)、學科建設、學術交流、合作研究等方面取得實質(zhì)性成果。近四年，教師指導學生參加全國及江西省的各類專業(yè)大賽獲獎近900人次；獲得國家級一等獎15項，二等獎9項，三等獎23項，省部級一等獎68項，二等獎119項。其中包括“金犢獎”金獎、全國大學生廣告藝術大賽、大學生音樂舞蹈電視大賽、教育部藝術展演全國一等獎、教育部舉辦的中國在校大學生廣告設計大賽（大廣賽）一等獎。2017年，學院師生參加教育部舉辦的第九屆全國大學生廣告藝術大賽獲得“全國優(yōu)秀院?！睒s譽稱號；在江西省教育廳主辦的江西省大學生科技創(chuàng)新和職業(yè)技能競賽中獲得“廣告與藝術”團體總分第一名，獲得第九屆全國大學生廣告藝術大賽江西賽區(qū)團體第一，獲得多項國家、省部級“優(yōu)秀組織獎”。近年教師指導學生獲得成果位于全省高校前列。

學院先后承辦及協(xié)辦了米蘭設計周--中國高校設計學科師生優(yōu)秀作品展（江西賽區(qū)）、江西省素描優(yōu)秀作品展、江西省陳設藝術大賽》暨第十一屆【陳設中國·晶麒麟獎】江西賽區(qū)選拔賽、省教育廳藝德杯藝術作品征集活動、江西省高校環(huán)境設計聯(lián)賽、撫州市政府湯顯祖國際戲劇節(jié)工程項目、省高雅藝術進校園活動等大型藝術活動，獲得社會各界贊譽。

辦學以來，學院為國家輸送了數(shù)千名藝術類專業(yè)人才；畢業(yè)生專業(yè)功底扎實，專業(yè)實踐能力強，受到用人單位的廣泛好評。