現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與生物科技學(xué)院（簡稱“農(nóng)生學(xué)院”）是安康學(xué)院最早設(shè)置的二級學(xué)院。目前共有專任教師87人，其中正高職稱12人，副高職稱23人，博士學(xué)位研究生44人，具有博士后經(jīng)歷4人，碩士以上學(xué)位教師占比90%以上；有海外研修經(jīng)歷教師9人；獲省委組織部特支計劃、陜西省科技新星、陜西省教學(xué)名師等省級以上榮譽人才稱號7人次；行業(yè)首席專家16人，聘請省內(nèi)外相關(guān)學(xué)科首席專家3人。經(jīng)長期建設(shè)與發(fā)展，學(xué)院在辦學(xué)定位、人才培養(yǎng)、科技創(chuàng)新及服務(wù)三農(nóng)等方面得到了教育部、陜西省及地方政府的高度認可。

學(xué)院設(shè)有農(nóng)學(xué)、茶學(xué)、園林、食品科學(xué)與工程及生物技術(shù)5個本科專業(yè)，園林專業(yè)為“國家級特色專業(yè)”、“國家級專業(yè)綜合改革試點專業(yè)”和“國家級卓越農(nóng)林人才培養(yǎng)計劃項目試點專業(yè)”。2017年農(nóng)學(xué)和園林專業(yè)分別獲批“陜西省一流專業(yè)”，2019年農(nóng)學(xué)和園林專業(yè)被教育部分別確認為“省級一流專業(yè)建設(shè)點”；2022年食品科學(xué)與工程專業(yè)榮獲“省級一流建設(shè)專業(yè)”?，F(xiàn)有“植物學(xué)課程群”省級教學(xué)團隊、“分子生物學(xué)”省級課程思政教學(xué)團隊各1個；獲批省級精品課程5門；省級一流課程9門；省級創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程1門。2024年食品與營養(yǎng)增列為碩士學(xué)位授權(quán)點，2025年食品與營養(yǎng)專業(yè)獲批陜西省重點建設(shè)學(xué)科專業(yè)。

學(xué)科建設(shè)方面，建有“秦巴生物資源與利用產(chǎn)教融合大樓”一棟，設(shè)有基礎(chǔ)實驗室、專業(yè)實驗室及大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)實驗室等三大類共32個教學(xué)實驗分室，教科研儀器設(shè)備共計1576臺套，價值2828.7萬元，能充分滿足教師和學(xué)生科研實踐及創(chuàng)新教學(xué)的需求；建有“農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境”省級重點扶持學(xué)科，獲批陜西省“西北農(nóng)林科技大學(xué)-安康學(xué)院研究生聯(lián)合培養(yǎng)示范工作站”、“陜西科技大學(xué)-安康學(xué)院研究生聯(lián)合培養(yǎng)示范工作站”，聯(lián)合培養(yǎng)碩士研究生38名；建有“陜西富硒循環(huán)農(nóng)業(yè)發(fā)展研究院”、“陜西省茶葉省市共建重點實驗室”、“陜西省富硒食品工程實驗室”、“陜西省農(nóng)林與生物科學(xué)實驗教學(xué)示范中心”、“富硒魔芋陜西省高校工程研究中心”等省級教學(xué)科研平臺。

學(xué)院教師始終堅持產(chǎn)學(xué)研相結(jié)合，服務(wù)“三農(nóng)”，積極為地方經(jīng)濟發(fā)展服務(wù)。近5年來學(xué)院多名博士依次獲批多項國家及省市重大科研課題，獲省級以上科研項目45項；省部級科技成果獎5項；發(fā)表學(xué)術(shù)論文200余篇（其中SCI 40余篇）；授權(quán)專利40余件；在科研攻關(guān)、社會服務(wù)、產(chǎn)教融合等領(lǐng)域產(chǎn)出一系列標志性成果的同時，積極開展”百名博士助百企”等人才智力服務(wù)基層，積極引領(lǐng)地方農(nóng)業(yè)科技發(fā)展。(截至：2025年10月11日)