城市與環(huán)境學(xué)院具有悠久的辦學(xué)歷史，1902年，陜西大學(xué)堂創(chuàng)辦時(shí)就設(shè)立了史地科。1937 年，西安臨時(shí)大學(xué)組建時(shí)設(shè)置了地理系。1992年，原地理系順應(yīng)學(xué)科發(fā)展與經(jīng)濟(jì)建設(shè)的需求，更名為城市與資源學(xué)系。1996 年，在原有環(huán)境地理和環(huán)境生態(tài)方向的基礎(chǔ)上，吸收化學(xué)、化工等學(xué)科的教學(xué)與科研人員，建立了環(huán)境科學(xué)系。經(jīng)過不斷發(fā)展建設(shè)，2009年10月成立城市與環(huán)境學(xué)院，現(xiàn)下設(shè)自然地理與資源系、經(jīng)濟(jì)地理與規(guī)劃系、遙感與地理信息科學(xué)系、環(huán)境科學(xué)與工程系、城市規(guī)劃系等5個(gè)系。

一個(gè)多世紀(jì)以來，城市與環(huán)境學(xué)院幾代人艱苦創(chuàng)業(yè)，薪火傳承，為國家和西部地區(qū)的開發(fā)建設(shè)與人才培養(yǎng)作出了重要貢獻(xiàn)。黃國璋、傅角今、夏開儒、王成組、陳宗興等一批著名學(xué)者先后在這里執(zhí)教，陸續(xù)培養(yǎng)出了中國科學(xué)院院士劉昌明、中國科學(xué)院院士崔鵬、第三世界科學(xué)院院士牛文元等一批著名學(xué)者和8000余名活躍在祖國建設(shè)各條戰(zhàn)線上的優(yōu)秀人才。

學(xué)院現(xiàn)有教職工119人，其中專職教師97人，正高級(jí)職稱27人，副高級(jí)職稱41人，博士生導(dǎo)師24人。其中，國家杰出青年科學(xué)基金獲得者、百千萬人才工程國家級(jí)人才入選者等國家級(jí)人才3人，教育部“新世紀(jì)優(yōu)秀人才支持計(jì)劃”、省級(jí)教學(xué)名師等省部級(jí)人才23人。

學(xué)院現(xiàn)有地理學(xué)博士學(xué)位授權(quán)一級(jí)學(xué)科，自然地理學(xué)、人文地理學(xué)、地圖學(xué)與地理信息系統(tǒng)三個(gè)博士學(xué)位授權(quán)二級(jí)學(xué)科，設(shè)有地理學(xué)博士后科研流動(dòng)站，具有地理學(xué)、環(huán)境科學(xué)與工程、城鄉(xiāng)規(guī)劃學(xué)三個(gè)碩士學(xué)位授權(quán)一級(jí)學(xué)科，區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士學(xué)位授權(quán)二級(jí)學(xué)科和環(huán)境工程、城市規(guī)劃兩個(gè)專業(yè)學(xué)位授權(quán)點(diǎn)，設(shè)有自然地理與資源環(huán)境（國家一流本科專業(yè)建設(shè)點(diǎn)）、人文地理與城鄉(xiāng)規(guī)劃（國家一流本科專業(yè)建設(shè)點(diǎn)）、地理信息科學(xué)、環(huán)境科學(xué)、環(huán)境工程、城鄉(xiāng)規(guī)劃六個(gè)本科專業(yè)，地理學(xué)為陜西省一流學(xué)科建設(shè)點(diǎn)。各類在校學(xué)生人數(shù)近1200人。

學(xué)院擁有陜西省地表系統(tǒng)與環(huán)境承載力重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、陜西省遙感與地理信息工程研究中心、國家林草局陜西西安城市生態(tài)系統(tǒng)定位觀測(cè)站、西北大學(xué)地表系統(tǒng)與災(zāi)害研究院、西北大學(xué)陜西省情研究院等科研平臺(tái)。擁有2個(gè)省級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心（資源環(huán)境與區(qū)域規(guī)劃、地理信息系統(tǒng)），1個(gè)省級(jí)虛擬仿真實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心（城市資源虛擬仿真實(shí)驗(yàn)中心）和陜西省大學(xué)生校外實(shí)踐教育基地等教學(xué)實(shí)踐平臺(tái)。并設(shè)有2個(gè)院士工作室，10余個(gè)無行政級(jí)別研究機(jī)構(gòu)。擁有土地規(guī)劃編制甲級(jí)資質(zhì)、城鄉(xiāng)規(guī)劃編制乙級(jí)資質(zhì)、環(huán)境影響評(píng)價(jià)乙級(jí)資質(zhì)等。